Salade de champignons dans des chips de fromage

Name: Salade de champignons dans des chips de fromage
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 45 Noix de toute sorte (hachées) Fromage feta émietté; 149 Noix de toute sorte (hachées) tomates cerises coupées en deux; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Vinaigrette italienne; 128 Noix de toute sorte (hachées) champignons entiers; 128 Noix de toute sorte (hachées) champignons entiers; 198 Noix de toute sorte (hachées) shredded Parmesan, Romano, and Asiago cheese blend; 53 Noix de toute sorte (hachées) oignon rouge émincé

La salade de champignons dans des chips au fromage pourrait être la recette sans gluten, lacto ovo végétarienne et primale que vous recherchiez. Pour 1,68 $ par portion , vous obtenez un plat principal pour 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 20 g de protéines , 16 g de matières grasses et un total de 251 calories . Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Si vous avez des champignons, du parmesan, de la vinaigrette et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Avec un score cuillère de 44% , ce plat est solide. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Salade de tomates avec chips de fromage , Chips de fromage Dubliner et de Cayenne avec salade de betteraves dorées et basilic et Cook the Book : Salade de betteraves rôties avec vinaigrette aux noix et chips de fromage .

Instructions

Regardez comment réaliser cette recette.

Préchauffer le four à 425 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Vaporiser une plaque à pâtisserie d’un enduit à cuisson antiadhésif à l’huile d’olive. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, puis vaporiser le papier d'un enduit à cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Matériel que vous utiliserez

1 1/4 Tasse De Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Placer 1/2 tasse de fromage râpé sur la moitié de la plaque à pâtisserie et façonner un cercle d'environ 5 pouces de diamètre. Former un deuxième cercle sur l'autre moitié de la plaque à pâtisserie. (Essayez d'utiliser un dessus en plastique de garniture fouettée surgelée comme modèle pour façonner les chips au fromage.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

32 Biscuits Au Gingembre, écrasés (environ 1 1/2 Tasse)

Puce

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Cuire au four environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré sur les bords. À l'aide d'une large spatule, retournez délicatement les rondelles de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

Cuire au four environ 2 minutes de plus, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés et pris au centre. À l'aide de la spatule, retirez délicatement les ronds et placez-les sur un grand rouleau à pâtisserie suspendu comme un pont entre 2 grandes boîtes de conserve pour les façonner.

Matériel que vous utiliserez

2 Paquets (8 Onces) De Chocolat De Cuisson Mi-sucré BAKER'S, Fondu

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

Laisser refroidir pendant le façonnage sur un rouleau à pâtisserie. Répétez avec le reste du fromage pour faire 2 cercles supplémentaires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

2 Paquets (8 Onces) De Chocolat De Cuisson Mi-sucré BAKER'S, Fondu

Dans un bol moyen, mélanger les champignons, les tomates, les épinards et l'oignon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Croûtons De Salade D'oignons Et D'ail, écrasés

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter la vinaigrette et mélanger. Pour servir, déposer un croustillant au fromage sur chacune des 4 assiettes à salade puis garnir d'une cuillerée de salade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Equipement

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

1 1/4 Tasse De Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

2 Paquets (8 Onces) De Chocolat De Cuisson Mi-sucré BAKER'S, Fondu

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

45Noix de toute sorte (hachées)

Fromage feta émietté 149Noix de toute sorte (hachées)

tomates cerises coupées en deux 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Vinaigrette italienne 128Noix de toute sorte (hachées)

champignons entiers 128Noix de toute sorte (hachées)

champignons entiers 198Noix de toute sorte (hachées)

shredded Parmesan, Romano, and Asiago cheese blend 53Noix de toute sorte (hachées)

oignon rouge émincé

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

La salade se marie très bien avec le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour accompagner les vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le vin Chardonnay de Paul Dolan Vineyards, avec une note de 5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 20 dollars par bouteille.

Vin Paul Dolan Vineyards Chardonnay

Issu des basses vallées entourant la Russian River, une région réputée pour produire des vins riches et concentrés, le Chardonnay de Paul Dolan Vineyards est un vin délicieusement équilibré avec des saveurs de poire mûre, de pomme croquante et d'épices de vanille crémeuses.