Salade de Carottes Rôties et Avocat

La salade de carottes rôties et d'avocats pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, primale, entière de 30 et végétarienne a 240 calories, 3g de protéines, et 20g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes. Pour 1,31 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'avocat, des graines de sésame, des brins de thym et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est bon. Essayer Salade De Carottes Rôties Et Avocat, Salade De Carottes Rôties, Orange Et Avocat, et Salade de Carottes Rôties Épicées, Fromage de Chèvre et Avocat pour des recettes similaires.
Instructions
Mélanger les 7 premiers ingrédients dans un moule à gelée de 15 x 10 pouces.
Arroser de 2 C. à soupe. huile d'olive, et saupoudrer de 1/2 c. à thé. saler; mélanger pour enrober.
Cuire au four 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, en remuant de temps en temps. Laisser refroidir à température ambiante (environ 30 minutes).
Pendant ce temps, cuire toutes les graines dans une petite poêle à feu moyen-doux, en remuant constamment, de 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient grillées.
Retirer du feu; laisser refroidir complètement (environ 15 minutes).
Couper l'avocat en tranches et mélanger avec le jus de citron.
Presser le jus des moitiés de citron et d'orange rôties dans un grand bol; incorporer le vinaigre et le reste des 1/2 c. à thé. sel. Incorporer lentement les 6 C. à soupe restantes. huile d'olive jusqu'à homogénéité; réserver la moitié de la vinaigrette. Mélanger les carottes, les feuilles de salade et l'oignon rouge avec le reste de la vinaigrette dans un bol. Disposer les légumes verts sur un plat de service ou des assiettes individuelles; garnir d'avocat.
Arroser de crème; saupoudrer de graines grillées.
Servir avec la vinaigrette réservée.
Présenté à la table par Elizabeth Winslow, co-fondatrice de Farmhouse Delivery.