Salade de Bacon et de Laitue
La salade de bacon et de laitue pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 182 calories, 5g de protéines, et 17g de matières grasses. Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale sert 8 et coûte 1,39 per par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de bacon charnu, de sel, de laitue Boston et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est présenté par Epicurious. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Avec une cuillerée score de 42%, ce plat est solide. Des recettes similaires sont Salade De Laitue Avec Vinaigrette Au Bacon, Salade de Laitue Suisse au Bacon, et Salade de Laitue d'Agneau et Bacon Croustillant.
Instructions
Cuire le bacon dans une poêle antiadhésive de 12 po à feu modéré, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Transférer avec une cuillère à fente sur du papier absorbant pour égoutter, en jetant la graisse de la poêle.
Fouetter ensemble le vinaigre, l'échalote, la moutarde, le sel et le poivre dans un grand bol, puis ajouter l'huile en jet lent, en fouettant jusqu'à émulsification.
Ajouter la laitue et le bacon et bien mélanger.
La laitue peut être lavée et déchirée 1 jour à l'avance et refroidie dans un sac en plastique scellé doublé d'essuie-tout.