Salade d'Épinards et de Mandarine

Name: Salade d'Épinards et de Mandarine
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 283 Noix de toute sorte (hachées) paquet bébé épinards; 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 425 Noix de toute sorte (hachées) mandarines, égouttées; 4 tranches bacon cuit, émietté; 1 oeuf battu; 170 Noix de toute sorte (hachées) paquet de champignons frais tranchés; 0 oignon rouge, tranché et séparé en rondelles (facultatif); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes effilées grillées; 2 (hiver) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement croûtons, ou au choix (facultatif)

La salade d'épinards et de mandarine est une sans gluten accompagnement. Une portion contient 256 calories, 7g de protéines, et 13g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,5 $ par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez comme vous le souhaitez, des bébés épinards, des amandes effilées et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 30 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 58%, ce qui est solide. Essayer Salade d'Épinards à la Mandarine, Salade d'Épinards Sucrés et de Mandarine, et Salade de Bébés Épinards à la Mandarine et aux Oignons Rouges pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le vinaigre, le sucre, l'eau, le beurre et le sel dans une casserole; porter à ébullition. Cuire et remuer jusqu'à ce que le sucre se dissout et que le mélange bouillonne, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Beurre

Sucre

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante, environ 1 heure.

Fouetter l'œuf dans la vinaigrette; remettre la casserole à feu doux et laisser mijoter jusqu'à ce que la vinaigrette épaississe, 5 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Mélanger les épinards, les champignons, les mandarines, les amandes, le bacon, les rondelles d'oignon rouge et les croûtons dans un grand bol; verser la vinaigrette sur la salade. Mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mandarines