Salade d'Asperges au Sésame

Salade d'Asperges au Sésame
La salade d'asperges au sésame pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Pour 1,61 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 87 calories. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Un mélange d'asperges, de sauce soja, de coriandre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Salade d'Asperges au Sésame, Salade de Bœuf au Sésame et Asperges, et Salade d'Asperges Rasées à la Vinaigrette au Sésame.

Instructions

1
Faites chauffer une grande casserole d'eau légèrement salée à ébullition à feu vif. Épluchez les tiges d'asperges et coupez les extrémités.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AspergesAsperges
EauEau
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Coupez les tiges en diagonale en morceaux de 1 pouce. Blanchir à l'eau bouillante 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit vert vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
3
Égoutter dans une passoire et rincer à l'eau froide pour arrêter la cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
PassoirePassoire
4
Dans un grand bol, mélanger le vinaigre, la sauce soja, l'huile de sésame, la coriandre et le sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De SésameHuile De Sésame
Sauce SojaSauce Soja
CoriandreCoriandre
VinaigreVinaigre
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BolBol
5
Ajouter les asperges et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient bien mélangées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AspergesAsperges
6
Pour servir, empilez des feuilles de salade sur chacune des 4 assiettes. Déposer les asperges sur les légumes verts et saupoudrer de graines de sésame.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumesLégumes
SésameSésame
AspergesAsperges
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé27
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