Sachets de Poires Au Chocolat

Name: Sachets de Poires Au Chocolat
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 petit Poires Bosc; 2 gousses de cardamome; 57 Noix de toute sorte (hachées) morceaux ou croustilles de chocolat semi-sucrés; 1 Stoli Vanille (facultatif pour lui donner du punch); 2 (hiver) cerises séchées; 3 feuille pâte phyllo congelée, décongelée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement porto ou vin rouge; 1 pincée Pincée de sel; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre, et plus encore pour saupoudrer; 1 bâton beurre non salé, fondu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix hachées

Cette recette sert 2 personnes et coûte 5,17 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 68g de matières grasses, et un total de 1199 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez du bâton de cannelle, des noix, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 9 diraient qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 43%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Pochettes à Pizza, Sachets de Fruits À Noyau, et Faites Vos Propres Sachets De Fruits Et Légumes.

Instructions

Épluchez les poires et, à l'aide d'une boule à melon ou d'un couteau à éplucher, le noyau par le bas, en laissant les tiges intactes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Melon

Poire

Matériel que vous utiliserez

Boule De Melon

Couteau

Dans une casserole, mélanger le vin, 3 tasses d'eau, le sucre, les cerises séchées, le bâton de cannelle et la cardamome. Porter à ébullition à feu moyen-vif, en remuant pour dissoudre le sucre. Réduire le feu à moyen-doux et ajouter les poires (ajouter plus d'eau pour immerger les poires, si nécessaire). Pocher jusqu'à tendreté, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bâton De Cannelle

Cerises Séchées

Cardamome

Poire

Sucre

Eau

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu; laisser refroidir les poires dans le liquide. (Pour préparer une journée à l'avance, transférer les poires et le liquide dans un récipient, couvrir et réfrigérer.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poire

Préchauffez le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger le chocolat, les noix, 1 cuillère à soupe de beurre fondu et une pincée de sucre et de sel dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Noix

Beurre

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Retirez les poires du liquide et farcissez avec une partie du mélange de chocolat. Laisser mijoter le liquide de pochage à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit sirupeux, 20 à 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Poire

Disposer 1 feuille de phyllo, badigeonner de beurre fondu et saupoudrer de sucre. Répétez la superposition 2 fois de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Sucre

Couper la pâte en deux dans le sens de la croix. Déposer le reste du mélange de chocolat au centre de chaque morceau et garnir avec les poires, côté tige vers le haut. Tirez les coins du phyllo pour les rejoindre à la tige de la poire; pincez et tordez l'excès de phyllo.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Pâte