Roulade de Poulet au Fromage aux Herbes et Prosciutto

Roulade de Poulet au Fromage aux Herbes et Prosciutto
Roulade de Poulet avec Fromage aux herbes et Prosciutto pourrait être juste le Européen recette que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 47g de protéines, 20g de matières grasses, et un total de 545 calories. Pour 2,75 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Un mélange de poivre, d'eau, d'huile d'olive extra vierge et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Il fonctionne mieux comme plat principal, et se fait dans environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est solide. Essayer Roulade de Poulet Farci au Prosciutto et au Fromage, Roulade de Poulet Farcie au Prosciutto, Épinards et Tomates Séchées avec Pommes de Terre à la Truffe Blanche, et Roulade de Poulet Farci au Fromage de Chèvre et aux Herbes pour des recettes similaires.

Instructions

1
Placez chaque moitié de poitrine de poulet entre 2 feuilles de pellicule plastique robuste; pilez chaque morceau à 1/4 de pouce d'épaisseur à l'aide d'un maillet à viande ou d'une petite poêle lourde.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poitrine De PouletPoitrine De Poulet
ViandeViande
EnvelopperEnvelopper
Matériel que vous utiliserez
Pellicule PlastiquePellicule Plastique
Attendrisseur De ViandeAttendrisseur De Viande
PoêlePoêle
2
Saupoudrer les deux côtés du poulet avec 1/2 cuillère à café de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Poulet EntierPoulet Entier
3
Mélanger le fromage et le prosciutto dans un petit bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
JambonJambon
FromageFromage
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Étaler 1 1/2 cuillère à café de mélange de fromage sur chaque moitié de poitrine.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FromageFromage
PropagerPropager
5
Placer 4 feuilles d'épinards sur chaque moitié de poitrine; aplatir à la main.
Ingrédients dont vous aurez besoin
épinardépinard
6
Rouler le poulet, la mode jelly-roll, en commençant par l'extrémité étroite. Fixez à intervalles de 1 pouce avec de la ficelle. Réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
GeléeGelée
RoulerRouler
Matériel que vous utiliserez
Ficelle De CuisineFicelle De Cuisine
7
Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, en omettant le sel et la graisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
SelSel
8
Bien égoutter.
9
Placer les pâtes dans un grand bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
Matériel que vous utiliserez
BolBol
10
Saupoudrer de persil et 1/4 cuillère à café de sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PersilPersil
SelSel
11
Arroser de 2 cuillères à café d'huile; mélanger délicatement pour enrober. Couvrir et garder au chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
12
Chauffer les 2 cuillères à café restantes d'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
13
Placer le poulet dans une poêle et cuire 6 minutes en faisant dorer de tous les côtés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
14
Ajouter le vin et l'eau. Couvrir, réduire le feu à moyen-doux et cuire 6 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
EauEau
VinVin
15
Retirer le poulet de la poêle et laisser reposer 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
16
Retirez la ficelle et coupez chaque roulade en 5 morceaux égaux.
Matériel que vous utiliserez
Ficelle De CuisineFicelle De Cuisine
17
Déposer environ 1 tasse du mélange de pâtes sur chacune des 4 assiettes; garnir chacune de 5 morceaux de roulade.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
18
Servir immédiatement.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé26
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