Risotto aux Asperges et Oignons Verts

Risotto aux Asperges et Oignons Verts
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes méditerranéennes, alors essayez le Risotto aux Asperges et aux Oignons verts. Cette recette sert 6 personnes. Pour 2,19 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 395 calories, 21g de protéines, et 14g de matières grasses par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Cela fonctionne bien comme plat principal. Il vous est apporté par Mes recettes. Un mélange de garniture: parmesan, oignons verts, beurre et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Avec une cuillerée score de 47%, ce plat est bon. Essayer Risotto aux Asperges et Oignons de Printemps, Risotto Vert Printanier aux Petits Pois, Asperges et Fenouil, et Risotto Aux Asperges Sauvages Et Basilic Opale À La Tomate Verte Réfrigérée pour des recettes similaires.

Instructions

1
Faire fondre le beurre dans une grande casserole épaisse à feu moyen; ajouter les oignons verts et le thym et faire sauter 1 minute ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
BeurreBeurre
OignonOignon
ThymThym
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Ajouter le riz en remuant pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RizRiz
3
Ajouter 2 1/2 tasses de bouillon et porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux; laisser mijoter, en remuant de temps en temps, 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BouillonBouillon
4
Ajouter 1/2 tasse de bouillon et cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que le liquide soit absorbé. Répétez la procédure avec le bouillon restant, 1/2 tasse à la fois. (Le temps de cuisson total est d'environ 20 minutes.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
BouillonBouillon
5
Incorporer les asperges. Laisser mijoter 3 à 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que les asperges soient tendres et que le mélange soit crémeux. Incorporer le parmesan.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses
AspergesAsperges
6
Servir immédiatement.
7
Garnir, si désiré.

Equipement

DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi1 h
Portions6
Score de santé13
Magazine