Ragoût de Pois Chiches

Ragoût de Pois Chiches
Besoin d'un plat principal végétalien? Le ragoût de pois chiches pourrait être une excellente recette à essayer. Pour 2,1 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 21g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 542 calories. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Un mélange d'oignon, de tomates en conserve, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Avec une cuillerée score de 85%, ce plat est excellent. Essayer Ragoût de Légumes et Pois Chiches, Ragoût De Légumes Et Pois Chiches, et Ragoût de Pois Chiches et de Tomates Cuit à la Cardamome pour des recettes similaires.

Instructions

1
Chauffer l'huile dans une casserole épaisse à feu moyen-doux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Ajouter l'oignon et l'ail; flétrir en remuant pendant 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
OignonOignon
3
Saupoudrer de cumin et remuer pour adoucir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
¼ Cuillère à Café D'origan¼ Cuillère à Café D'origan
4
Incorporer les pois chiches, les tomates, le thym, le miel, le jus de citron et le bouillon. Porter à ébullition, réduire le feu, assaisonner avec du sel et du poivre et laisser mijoter pendant 4 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
ChichesChiches
TomateTomate
BouillonBouillon
MielMiel
ThymThym
5
Pendant que les pois chiches cuisent, préparez le couscousen fonction des instructions sur l'emballage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChichesChiches
6
Goûtez les pois chiches et ajustez les assaisonnements comme nécessaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AssaisonnementAssaisonnement
ChichesChiches
7
Retirer les brins de thym et incorporer le persil.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Thym FraisThym Frais
PersilPersil
8
Servir sur le couscous dans des bols peu profonds.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche HachéeGingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée
Matériel que vous utiliserez
BolBol
9
Autre
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé68
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