Ragoût de Lentilles à la Bière et à l'Érable

Name: Ragoût de Lentilles à la Bière et à l'Érable
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 tranches bacon, coupé en dés; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de bœuf; 340 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 livre d'aiglefin haché; 0 (peut être ou écrémé) graines de carvi; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carotte coupée en dés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri en dés; 0 (peut être ou écrémé) sel de céleri; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lentilles brunes séchées, rincées et égouttées; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 0 (peut être ou écrémé) noix de muscade moulue; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir moulu au goût; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon coupé en dés

Le ragoût de bière et de lentilles à l'érable pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 2,03 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 21g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 404 calories. 16 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez de la muscade moulue, du sel de céleri, du sel et du poivre moulu, et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il est parfait pour Fête des Pères. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillerée énorme de 80%. Essayer Ragoût d'Été Indien: Ragoût de Courge Musquée, Noix de Coco et Lentilles, Flotteur de Bière à la Vanille à l'Érable, et Pain à la bière à l'érable et au parmesan pour des recettes similaires.

Instructions

Placez une grande casserole à feu moyen-vif; faites cuire le bacon dans la casserole jusqu'à ce qu'il soit croustillant, de 5 à 7 minutes. Incorporer l'oignon et l'ail; continuer à cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides, environ 5 minutes. Incorporer le céleri et la carotte; cuire encore 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Céleri

Ail

Oignon

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Verser le bouillon de bœuf et la bière dans la casserole; porter à ébullition. Incorporer les lentilles, le sirop, la muscade, les graines de cumin et le sel de céleri; couvrir et cuire pendant 45 minutes. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre