Ragoût de Bœuf à Mijoter Lentement

Name: Ragoût de Bœuf à Mijoter Lentement
Prep time: 3 h 50 min
Cook time: 3 h 50 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 2 Oignon jaune moyen, haché bouillon de boeuf, divisé; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". ragoût de boeuf, coupé en cubes; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 tasses de pacanes hachées, facultatif; 1 Oignon jaune moyen, haché carottes tranchées; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri haché; 1 Oreos doublement farcis Eau chaude (100 °F); 1 Oreos doublement farcis persil séché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage, ou plus au besoin; 1 Morceaux de caramel Heath Bar tranches de concombre anglais en demi-lune; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 oignon haché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar onces liquides d'eau fraîche; 1 Oignon jaune moyen, haché pommes de terre en dés; 1 Oreos doublement farcis bâtonnets de viande aromatisés au pepperoni chacun), coupés en bouchées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Sauce Worcestershire

Le ragoût de bœuf à mijoter lentement nécessite environ 3 heures et 50 minutes du début à la fin. Ce plat principal a 514 calories, 40g de protéines, et 22g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes et coûte 2,23 per par portion. Un mélange de persil, de poudre d'ail, de carottes et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 31 personnes ont fait cette recette et la feraient à nouveau. Il vous est apporté par Tousrecettes. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Avec une cuillerée score de 89%, ce plat est spectaculaire. Des recettes similaires sont Ragoût de Bœuf à la Mijoteuse, Ragoût de Bœuf à la Mijoteuse, et Ragoût de Bœuf à la Mijoteuse.

Instructions

Mélanger la viande de ragoût de bœuf et la farine dans un sac en plastique refermable; sceller le sac et agiter pour enrober le bœuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Farine Tout Usage

Secouer

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Faire fondre le beurre avec l'huile d'olive dans une grande casserole à feu vif; ajouter le bœuf et assaisonner de sel assaisonné. Cuire et remuer le bœuf jusqu'à ce qu'il soit saisi de tous les côtés pendant 5 à 7 minutes. Incorporer l'oignon au bœuf; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon soit doré, environ 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Assaisonné

Huile D'olive

Beurre

Oignon

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Verser suffisamment de bouillon de bœuf dans la casserole pour couvrir le fond; porter à ébullition tout en grattant les morceaux de nourriture dorés du fond de la casserole avec une cuillère en bois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Poêle

Gras De Dos De Porc

Ajouter le reste du bouillon de bœuf; porter à ébullition avant d'ajouter les carottes, les pommes de terre, le céleri, le vinaigre balsamique, la sauce Worcestershire, le persil, le basilic, le paprika et la poudre d'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Vinaigre Balsamique

Poudre D'ail

Bouillon De Boeuf

Pomme

Carotte

Onces Liquides D'eau Fraîche

Persil

Céleri

Basilic

Porter le liquide à ébullition, réduire le feu à feu doux et cuire le ragoût à frémissement jusqu'à ce que la viande et les légumes soient très tendres, 3 à 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume