Rafraîchissement aux Herbes
Si vous avez autour 10 minutes à dépenser dans la cuisine, le rafraîchissement aux herbes pourrait être un super sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et lacto-ovo végétarien recette à essayer. Ce plat d'accompagnement a 4 calories, 0g de protéines, et 0g de matières grasses par portion. Pour 9 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 4 personnes. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Si vous avez 6 feuilles de menthe poivrée, des feuilles de basilic, des feuilles de persil et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score de 49 à la cuillère%, ce qui est solide. Des recettes similaires incluent Rafraîchissement aux Herbes, Remise à niveau Luau, et Rafraîchissement à la Framboise.
Instructions
Ajouter le jus de citron vert et 3 tasses d'eau dans un grand pichet.
Placer le persil, la menthe poivrée, le basilic et les graines de moutarde dans un mixeur avec le reste de 1 tasse d'eau. Réduire en purée jusqu'à consistance lisse, environ 1 minute.
Passer le mélange en purée à travers un tamis à mailles fines dans le pichet. Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.
Garnir de tranches de citron vert et plus de persil et de menthe.
Photographie de Ngoc Minh Ngo