Quiche au Brocoli Et à l'Ail

Quiche au Brocoli Et à l'Ail
La quiche au brocoli et à l'ail pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,24 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 21g de protéines, 26g de matières grasses, et un total de 385 calories. Un mélange de gousses d'ail, de pâte à pâtisserie tout beurre, de cheddar et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la moitié et la moitié, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte À La Crème De Noix De Coco Faite Avec Moitié Et Moitié en dessert. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 5 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est bon. Essayer Quiche au Brocoli Et à l'Ail, Salade de Brocoli et Quiche à l'Ail, et Quiche de Pancetta au Brocoli Et à l'Ail pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le four à 375 °F avec une grille au milieu.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Étaler la pâte sur une surface légèrement farinée avec un rouleau à pâtisserie légèrement fariné en un rond de 13 pouces. Mettre la pâte dans l'assiette à tarte, en laissant l'excès pendre sur le bord. Repliez le porte-à-faux vers l'intérieur et appuyez contre le côté de la plaque à tarte pour renforcer le bord. Piquez le fond partout avec une fourchette. Laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit ferme, environ 30 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
RoulerRouler
Matériel que vous utiliserez
Rouleau à PâtisserieRouleau à Pâtisserie
3
Tapisser la coquille de tarte de papier d'aluminium et remplir de poids de tarte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Croûte De TarteCroûte De Tarte
Matériel que vous utiliserez
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
4
Cuire jusqu'à ce que la pâte soit prise et que le bord soit doré pâle, 20 à 25 minutes.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
5
Retirez délicatement le papier d'aluminium et les poids, puis faites cuire la coquille jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée, 15 à 20 minutes de plus. Mettez la plaque à tarte dans un plat en feuille à 4 côtés. Laissez le four allumé.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
PoêlePoêle
6
Pendant que la coquille cuit, faites cuire le brocoli dans une casserole de 3 pintes d'eau bouillante salée pendant 4 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BrocoliBrocoli
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Gras De Dos De PorcGras De Dos De Porc
7
Égouttez le brocoli et rincez à l'eau froide pour arrêter la cuisson, puis séchez-le.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BrocoliBrocoli
EauEau
8
Émincer et écraser l'ail en une pâte avec une généreuse pincée de sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
Viande HachéeViande Hachée
SelSel
9
Fouetter ensemble la pâte d'ail, les œufs, la moitié et la moitié, la muscade, le cayenne et 1/4 cuillère à café de sel dans un grand bol jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte D'ailPâte D'ail
Poivre De Cayenne MouluPoivre De Cayenne Moulu
MuscadeMuscade
OeufOeuf
SelSel
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
10
Verser la garniture dans la coquille de tarte et ajouter le brocoli, puis saupoudrer de fromages.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Croûte De TarteCroûte De Tarte
BrocoliBrocoli
11
Cuire la quiche jusqu'à ce que la crème anglaise soit juste prise, 45 à 50 minutes. (Le centre tremblera légèrement; le remplissage continuera à se fixer à mesure qu'il refroidira.) Laisser refroidir au moins 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FlanFlan
Matériel que vous utiliserez
FourFour
12
Servir la quiche tiède ou à température ambiante.
1
La quiche peut être cuite 1 jour à l'avance et réfrigérée. Réchauffer, à découvert, dans un four à 325 °F, environ 25 minutes.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi5 hrs
Portions6
Score de santé11
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