Queues de Homard Rôties avec Trempette au Gingembre

Name: Queues de Homard Rôties avec Trempette au Gingembre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 0 (peut être ou écrémé) huile de sésame noir; 1 (peut être ou écrémé) moutarde sèche; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sherry sec; 1 (peut être ou écrémé) gingembre frais pelé émincé; 454 Noix de toute sorte (hachées) queues de homard congelées, décongelées; 3 (hiver) sauce soja à faible teneur en sodium; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce aux prunes; 1 1 livre de courgettes, 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 1 (peut être ou écrémé) Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Besoin d'un accompagnement sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien? Des queues de Homard rôties avec une sauce au gingembre pourraient être une recette incroyable à essayer. Cette recette sert 2. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 108 calories. Pour 5,79 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Il est parfait pour Le Super Bowl. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette de Mes recettes nécessite des queues de homard, de l'huile de sésame, de la moutarde et du xérès. Avec une cuillerée score de 30%, ce plat est plutôt mauvais. Souper du dimanche: Queues de Homard Grillées avec Farro Chaud, Maïs Rôti et Salade de Tomates, Trempette de Homard Bien Mangée, et Trempette Pina Colada au Homard Rouge sont très similaires à cette recette.

Instructions

Préchauffer le four à 42

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour préparer la sauce, mélanger la moutarde et l'eau dans un petit bol; bien mélanger avec un fouet. Incorporer la sauce soja, la sauce aux prunes, le sherry et le gingembre; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Prunes

Sauce Soja

Moutarde

Gingembre

Sherry

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Eau

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Pour préparer le homard, coupez le dessus de chaque coquille de homard dans le sens de la longueur à l'aide d'une cisaille de cuisine, en coupant la viande de homard, mais pas à travers; ouvrez la coquille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Homard

Placer les queues de homard, côtés coupés vers le haut, dans une rôtissoire peu profonde recouverte d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Queues De Homard

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Mélanger les huiles et le poivre, puis déposer la chair de homard à la cuillère.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande De Homard

Poivrer

Cuire au four à 425 pendant 13 minutes ou jusqu'à ce que la chair de homard devienne opaque.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande De Homard

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir le homard avec la sauce et garnir d'oignons, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Homard

Oignon

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Equipement

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 0(peut être ou écrémé)

huile de sésame noir 1(peut être ou écrémé)

moutarde sèche 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sherry sec 1(peut être ou écrémé)

gingembre frais pelé émincé 454Noix de toute sorte (hachées)

queues de homard congelées, décongelées 3(hiver)

sauce soja à faible teneur en sodium 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sauce aux prunes 11 livre de courgettes,

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 1(peut être ou écrémé)

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Vin recommandé: Chablis, Chardonnay

Du homard au menu ? Essayez de l'accompagner de Chablis et de Chardonnay. Le Chablis est parfait avec le homard, mais un chardonny d'autres régions sera également de la partie. Vous pouvez essayer le Chablis Montmains de William Fevre Premier Cru (demi-bouteille). Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 30 dollars par bouteille.