Pétoncles Grillés avec Salade de Maïs Mexicaine

Name: Pétoncles Grillés avec Salade de Maïs Mexicaine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis poudre pure dancho chili; 8 épis de maïs décortiqués; 1 ail haché; 4 un peu de courgettes hachées Sauce piquante; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham jus de citron vert frais; 4 un peu de courgettes hachées Quartiers de citron vert, pour servir; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge; 1 cp. parmesan râpé oignon rouge émincé; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible onces de fromage cotija ou ricotta salata, émietté; 4 un peu de courgettes hachées Sel et poivre fraîchement moulu; 12 pétoncles de mer; 4 un peu de courgettes hachées Huile végétale, pour le brossage

Les Pétoncles grillés avec une salade de maïs mexicaine pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette pour 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 15g de protéines, 40g de matières grasses, et un total de 544 calories. Pour 3,36 $par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. 1 personne a été impressionnée par cette recette. C'est un plutôt cher recette pour les fans de cuisine mexicaine. Il est parfait pour Le 4 Juillet. Rendez-vous au magasin et ramassez de la mayonnaise, de la sauce piquante, du jus de citron vert et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de 43 pour solid spoonacular%. Essayer Pétoncles Grillés avec Salade de Maïs Mexicaine, Pétoncles Grillés avec Salade de Maïs Mexicaine, et Pétoncles Grillés Avec Salade De Maïs Mexicaine pour des recettes similaires.

Instructions

Allumez un gril. Dans un grand bol, mélanger l'ail et l'oignon avec le jus de citron vert et laisser reposer 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Bol

Badigeonner le maïs d'huile et le faire griller à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit carbonisé et juste tendre, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Transférer sur un plan de travail et couper les grains des épis.

Fouetter la mayonnaise et la poudre de chili dans l'ail, l'oignon et le jus de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili

Jus De Citron Vert

4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter le fromage et le maïs dans le bol et mélanger. Assaisonner avec du sel, du poivre et de la sauce piquante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Fromage

Poivrer

Maïs

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Badigeonner les pétoncles d'huile végétale et assaisonner de sel et de poivre. Griller à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et à peine cuits, environ 3 minutes de chaque côté. Répartir la salade de maïs sur 4 assiettes et garnir de pétoncles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile Végétale

Pétoncle

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Servir avec des quartiers de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

Equipement

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Bol

Fouetter

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

poudre pure d'ancho chili 8

épis de maïs décortiqués 1

ail haché 4un peu de courgettes hachées

Sauce piquante 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

jus de citron vert frais 4un peu de courgettes hachées

Quartiers de citron vert, pour servir 791 lb de Mafaldi frais si possible

4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge 1cp. parmesan râpé

oignon rouge émincé 2961 lb de Mafaldi frais si possible

onces de fromage cotija ou ricotta salata, émietté 4un peu de courgettes hachées

Sel et poivre fraîchement moulu 12

pétoncles de mer 4un peu de courgettes hachées

Huile végétale, pour le brossage

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour les pétoncles. Le chardonnay et le chenin blanc sont parfaits pour les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont accompagnés de bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement refroidi.

Ce vin est un bel exemple des caractéristiques uniques de la propriété Rochioli et de la vallée de la rivière Russian. Des arômes de pomme mûre, de fruits tropicaux, de noisette et une touche d'épices se combinent avec les riches saveurs de pomme et l'acidité croquante.

This wine is a fine example of the unique characteristics from the Rochioli property and the Russian River Valley. Aromas of ripe apple, tropical fruit, hazelnut and a touch of spice combine with the rich apple flavors and crisp acidity.