Pâtes Puttanesca

Name: Pâtes Puttanesca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 4 filets danchois, hachés; 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 397 Noix de toute sorte (hachées) tomates en gros dés en boîte; 2 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon; 1 boîte pâtes (on aime la façon dont la sauce saccroche aux penne), cuites et égouttées; 4 (hiver) basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives noires ou kalamata, hachées grossièrement; 1 oignon, haché finement; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée parmesan fraîchement râpé, pour la garniture; 1 (peut être ou écrémé) flocons de piment rouge; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte; 2 girofle ail, haché ou écrasé dans une presse

Pasta Puttanesca pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 320 calories, 14g de protéines, et 25g de matières grasses. Cette recette pescatarienne sert 4 et coûte 1,47 per par portion. 21 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Si vous avez des pâtes, des flocons de piment, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 61%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Pastan alla puttanesca {littéralement pâtes à la pute}, Pâtes Puttanesca, et Pâtes Puttanesca.

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen, puis faire revenir l'oignon et l'ail pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les anchois et cuire encore une minute, en cassant les filets avec une cuillère en bois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Anchois

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Ajouter les flocons de piment, les câpres, les olives, les tomates avec le jus, le sel, le sucre et le poivre et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes. Diviser les pâtes dans quatre bols et garnir chacun de sauce et de parmesan râpé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge