Pâtes et Fagioli I

Name: Pâtes et Fagioli I
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de bœuf; 794 Noix de toute sorte (hachées) muscade, moulue, et plus, pour l'assaisonnement; 1 carotte hachée; 1 tige céleri haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) thym frais haché; 2 girofle ail haché; 1 pincée pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jambon haché; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 oignon émincé; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pâtes aux coquillages

Pastan e Fagioli Je pourrais être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de soupe. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,12 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 201 calories, 12g de protéines, et 9g de matières grasses. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 279 diraient qu'elle a frappé le coup. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des carottes, du bouillon de bœuf, du jambon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score super spoonaculaire de 92%. Des recettes similaires sont Soupe de Pastan et Haricots Rouges de 30 Minutes (Pastan e Fagioli), Pastan e Fagioli (Pâtes Italiennes et Soupe aux Haricots), et Pastan e Fagioli con Salsicce (Pastan et Haricots avec Saucisse).

Instructions

Égoutter les haricots et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Dans une grande marmite, chauffer l'huile à feu modéré jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter l'oignon, le céleri et la carotte et cuire, en remuant de temps en temps, pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Céleri

Oignon

Ajouter le jambon et l'ail et cuire en remuant pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Jambon

Ajouter les tomates, les haricots, le bouillon de bœuf, le thym, le laurier et le poivre au goût. Porter à ébullition et laisser mijoter à couvert pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Bœuf

Laurier

Tomate

Poivrer

Haricot

Thym

Transférer 1/2 tasse des haricots dans un petit robot ou un mélangeur et réduire en purée. Remettre les haricots dans la casserole et assaisonner de sel et de poivre au goût. Porter le liquide à ébullition et ajouter les pâtes. Laisser mijoter jusqu'à ce que les pâtes soient tendres, environ 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre