Puttanesca de Chou-Fleur

Name: Puttanesca de Chou-Fleur
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 411 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés, non égouttées; 1 1 livre de courgettes, 3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon; 1 Oignon jaune moyen, haché fleurons de chou-fleur; 1 gousse dail émincée; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron vert haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) olives kalamata dénoyautées hachées; 2 (peut être ou écrémé) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon coupé en dés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte; 2 (peut être ou écrémé) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Puttanescan de chou-fleur est un sans gluten et végétalien accompagnement. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 65 calories. Cette recette sert 6 et coûte 66 cents par portion. Un mélange d'oignons, de tomates en conserve, de fleurons de chou-fleur et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est un bon marché recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 73%. Des recettes similaires sont Puttanesca de Chou-Fleur, Penne de Chou-fleur Puttanesca, et Chou-fleur à la sauce Puttanesca.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et le poivron vert; faire sauter 6 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Vert

Oignon

Ajouter l'ail; cuire 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter les tomates et les 7 ingrédients suivants; bien mélanger. Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit épais. Réserver et garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Cuire le chou-fleur à la vapeur 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre et croustillant. Déposer le chou-fleur sur les assiettes de service; garnir de sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou