Purée de Pommes de Terre Chipotle-Cheddar

Name: Purée de Pommes de Terre Chipotle-Cheddar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (hiver) beurre ramolli; 198 Noix de toute sorte (hachées) piments chipotle à la sauce adobo; 6 gousses dail pelées; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1% de lait faible en gras; 170 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de fromage cheddar extra-tranchant réduit en gras râpé; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 kilogramme pommes de terre Yukon gold pelées en cubes

La purée de pommes de terre Chipotle-Cheddar nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Une portion contient 151 calories, 8g de protéines, et 4g de matières grasses. Cette recette sert 12 et coûte 82 cents par portion. Thanksgiving sera encore plus spécial avec cette recette. Cela fonctionne bien comme un plat d'accompagnement peu coûteux. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, des piments chipotle à la sauce adobo, des pommes de terre yukon gold et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 42%. Essayer Purée de Pommes de Terre au Cheddar Chipotle, Purée de Patates Douces Chipotle, et Purée de Pommes de Terre Chipotle-Chèvre pour des recettes similaires.

Instructions

Retirer 1 chili et 1 cuillère à soupe de sauce adobo de la boîte. Hacher le chili pour mesurer 1 cuillère à soupe. Réserver le reste des piments et de la sauce adobo pour un autre usage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Adobo

Piment

Placer la pomme de terre et l'ail dans une grande marmite; couvrir d'eau et porter à ébullition. Cuire 15 minutes ou jusqu'à ce que la pomme de terre soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Pomme

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Drain. Remettre le mélange de pommes de terre dans la marmite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter le chili haché et la sauce adobo, le fromage et le reste des ingrédients. Écraser à la consistance désirée avec un presse-purée. Cuire 3 minutes à feu moyen ou jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé, en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Adobo

Fromage

Pomme

Piment

Matériel que vous utiliserez

Presse-purée

Equipement

Four Hollandais

Presse-purée

Ingrédients

Portion:

3(hiver)

beurre ramolli 198Noix de toute sorte (hachées)

piments chipotle à la sauce adobo 6

gousses d'ail pelées 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1% de lait faible en gras 170Noix de toute sorte (hachées)

1/2 tasse de fromage cheddar extra-tranchant réduit en gras râpé 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2kilogramme

pommes de terre Yukon gold pelées en cubes

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Chili au menu ? Essayez de l'associer au Cava, au Grenache et au Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Vous pouvez essayer Marques de Caceres Cava. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 16 dollars par bouteille.