Poulet à la Sauce Mole

Poulet à la Sauce Mole
Cette recette sert 6 et coûte 44 cents par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétalienne a 85 calories, 3g de protéines, et 5g de matières grasses par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez de la poudre de chili, de l'eau, des amandes blanchies et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 43%. Ce score est bon. Essayer Taupe Verte à la Zacatecas Au Poulet (Pollo en Mole Verde Zacatecano), Dîner ce soir: Poitrines de Poulet au Gingembre Mole (Mole de Jengibre con Pechugas de Pollo), et Poulet à la Sauce Mole Rapide pour des recettes similaires.

Instructions

1
Saupoudrer le poulet avec 1/4 cuillère à café de sel. Enduire une grande poêle antiadhésive de spray de cuisson; placer à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
Poulet EntierPoulet Entier
SelSel
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter le poulet; cuire 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à cuisson complète.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
3
Retirer le poulet de la poêle. Réserver; garder au chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Ajouter l'oignon, le piment jalapeo et l'ail dans la poêle; cuire 3 minutes ou jusqu'à tendreté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
PoivrerPoivrer
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Ajouter les assaisonnements (cannelle à travers les clous de girofle). Cuire 1 minute; réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AssaisonnementAssaisonnement
CannelleCannelle
GirofleGirofle
6
Placer la lame du couteau dans le bol du robot culinaire; ajouter les amandes et les morceaux de tortilla. Traiter jusqu'à ce qu'il soit finement broyé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Galettes De Poulet Végétariennes SurgeléesGalettes De Poulet Végétariennes Surgelées
AmandesAmandes
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
CouteauCouteau
BolBol
7
Ajouter le mélange d'oignons, le reste de 1/4 cuillère à café de sel, les tomates et la fumée liquide; traiter jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fumée LiquideFumée Liquide
TomateTomate
OignonOignon
SelSel
8
Remettre le mélange dans la poêle.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
9
Ajouter le chocolat; cuire à feu doux jusqu'à ce que le chocolat fonde.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChocolatChocolat
10
Ajouter de l'eau; cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien chauffée, en remuant fréquemment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
11
Verser la sauce sur le poulet et saupoudrer de graines de sésame.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SésameSésame
Poulet EntierPoulet Entier
Abats Et Os De Cou De DindeAbats Et Os De Cou De Dinde
12
Garnir de brins de coriandre, si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé9
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