Poulet à la Sauce Chili Verte

Name: Poulet à la Sauce Chili Verte
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 baies de piment de la jamaïque; 6 grains de poivre noir; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet, fait maison ou en conserve à faible teneur en sodium; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de coriandre fraîche hachées grossièrement emballées; 4 gousses dail; 8 crevettes et veinées Sel casher; 1 laisser Garniture : graines de citrouille décortiquées grillées hachées et coriandre fraîche hachée; 198 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1/2 tasse de graines de citrouille vertes décortiquées (environ; 6 piments serrano frais; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 5 onces d'oignons verts hachés; 1 Oignon jaune moyen, haché poulet cuit et râpé; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tomatillos frais ou une boîte de tomatillos de 28 onces; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 1 grand oignon blanc

Le Poulet à la Sauce Chili Verte est un sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 plat principal. Une portion contient 408 calories, 33g de protéines, et 28g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Pour 1,91 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des baies de piment de la jamaïque, des graines de cumin, des gousses d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 63%. Ce score est bon. Essayer Enchiladas de Poulet à la Sauce Chili Verte Crémeuse, Poitrines de Poulet au Chili Vert - Sauce à la Crème d'Amandes, et Enchiladas de Poulet Blanc avec Sauce à la Crème Sure au Chili Vert pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer une grande poêle lourde à feu modéré jusqu'à ce qu'elle soit chaude et faire griller les graines de citrouille, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'elles se soient dilatées et commencent à éclater, 3 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Citrouille

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer les graines dans une assiette pour les refroidir. Dans une poêle, chauffer les graines de sésame et de cumin, les grains de poivre, le piment de la jamaïque et les clous de girofle, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 1 minute, et transférer dans l'assiette. Lorsque les graines et les épices sont fraîches, broyez-les par lots dans un moulin à épices / à café électrique propre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Cumin

Grains De Poivre

Piment De La Jamaïque

Girofle

Café

Sésame

épices

Graine

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Si vous utilisez des tomatillos frais, jetez les cosses et rincez à l'eau tiède pour éliminer l'adhérence. Piments serrano à tige. Dans une casserole, laisser mijoter les tomatillos frais et les serranos dans de l'eau salée pour couvrir 10 minutes. (Si vous utilisez des tomatillos en conserve, égouttez-les et laissez les serranos non cuits.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Serrano

Tomatillos, épluchés, Coupés En Deux

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Transférer les tomatillos et les serranos (à l'aide d'une cuillère à fente si mijotés) dans un mélangeur et réduire en purée avec l'oignon, l'ail, 1/4 tasse de coriandre et le sel jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatillos, épluchés, Coupés En Deux

Coriandre

Ail

Oignon

Sel

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Blender

Chauffer l'huile dans une casserole épaisse de 5 pintes à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Verser la purée de tomatillo et cuire, en remuant fréquemment, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatillos, épluchés, Coupés En Deux

Ajouter 2 1/2 tasses de bouillon et incorporer le mélange de graines de citrouille en poudre. Laisser mijoter la sauce, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrouille

Bouillon

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Dans un mélangeur, réduire en purée 1/2 tasse de bouillon et 1/4 tasse de coriandre restante jusqu'à consistance lisse. Incorporer la purée et le poulet dans la sauce et chauffer jusqu'à ce qu'ils soient chauds.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Poulet Entier