Poulet à la Noix de Coco

Name: Poulet à la Noix de Coco
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible carottes coupées en dés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible lait oméga 3 ou lait en conserve; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri en dés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce feuilles de coriandre fraîchement hachées; 8 crevettes et veinées Riz cuit, pour servir, facultatif; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible poudre de curry, ou au goût; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce vinaigrette citron-poivre; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile de pépins de raisin; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pommes de terre en dés; 8 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 4 poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en dés de 1 pouce; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 397 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". lait de coco non sucré; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons blancs coupés en dés

Le poulet à la noix de coco est un sans produits laitiers recette avec 8 portions. Ce plat principal a 471 calories, 20g de protéines, et 22g de matières grasses par portion. Pour 1,72 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Si vous avez du riz, des oignons, du bouillon de poulet et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile de pépins de raisin, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Crumble aux Fraises en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 25 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 57%. Des recettes similaires incluent La noix de coco à la chaux poulet cuit au four avec de la noix de coco à la mangue riz gluant, Poulet à la Noix de Coco au Citron Vert Grillé avec Riz à la noix de coco, et Brochettes de Poulet Thaï à la Noix de Coco avec Riz à la noix de Coco.

Instructions

Dans une grande casserole à feu moyen, ajouter l'huile. Lorsque l'huile est chaude, ajouter les oignons, l'ail et la poudre de curry et faire revenir jusqu'à ce que les oignons soient translucides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Curry

Ail

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les cubes de poulet et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Incorporer les carottes, le chou-fleur, les pommes de terre et le céleri et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Pomme

Carotte

Poulet Entier

Céleri

Ajouter la pâte de tomate et la farine et remuer jusqu'à incorporation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate

Farine Tout Usage

Verser le bouillon de poulet et le lait de coco et remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Réduire le feu à frémissement, assaisonner de sel et de poivre, au goût, et cuire encore 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Bouillon De Poulet

Lait De Coco

À ce stade, vérifiez si les légumes sont cuits et tendres. Pour finir, ajoutez la coriandre et ajustez l'assaisonnement avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Légume

Assaisonnement

Coriandre

Transférer dans un bol de service et servir avec du riz cuit, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Cuit

Matériel que vous utiliserez

Bol

Note du cuisinier: pour plus de douceur, la noix de coco râpée peut être grillée et servie comme garniture. De plus, si le curry semble un peu mince, il peut être épaissi avec un peu de fécule de maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix De Coco Râpée