Poulet Mariné à la Salsa avec Riz Mexicain

Name: Poulet Mariné à la Salsa avec Riz Mexicain
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 1 -2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge haricots noirs ou haricots frits épicés végétariens; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de poivre blanc en poudre; 1 piment jalapeno, haché finement; 1 Poivre de chili de Fresno, tranché finement; 2 girofle ail, râpé ou transformé en pâte; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement À propos dEVOO; 1 poignée Généreuses feuilles de coriandre fraîche, hachées; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 1 1 once de chou violet, haché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre fraîchement moulu; 4 grand tomates prunes; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 907 Noix de toute sorte (hachées) poitrines ou cuisses de poulet sans peau et désossées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz blanc à grains longs; 1 Petite oignon jaune ou rouge

Le poulet mariné à la Salsa avec du riz mexicain pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten sert 4 personnes et coûte 3,74 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 62g de protéines, 32g de matières grasses, et un total de 815 calories. Un mélange de sel, d'evoo, de poivre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est bon. Essayer Riz mexicain avec salsa de porc chipotle et avocat, Poulet Mexicain Mariné aux Agrumes Grillé, et Salade de Poulet Mariné au Rhum et Mangue Mexicaine pour des recettes similaires.

Instructions

À l'aide des grands trous d'une râpe à boîte, râpez les tomates et l'oignon dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Râpe à Boîte

Bol

Ajouter l'ail, les poivrons du chili et la coriandre et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Coriandre

Ail

Placer la moitié de la salsa dans un bac en plastique ou un récipient de stockage, assaisonner avec un peu de sel, couvrir et conserver au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Sel

Placez le reste de la salsa dans un grand sac en plastique refermable et ajoutez l'EVOO.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Huile D'olive Extra Vierge

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Saupoudrer généreusement le poulet de sel et de poivre et l'ajouter au sac, en le secouant pour l'enrober de la marinade. Mettez le poulet dans un sac double au cas où le premier sac fuirait. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes et jusqu'à 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Tri-tips, Parés

Poulet Entier

Préchauffer un gril ou une poêle à griller à feu moyen-élevé.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter le riz et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit doré, 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Ajouter la salsa réservée et le bouillon de poulet et porter à ébullition. Réduire le feu à frémissement, couvrir et cuire 20 minutes. Après environ 5 minutes, placez le poulet sur le gril et faites cuire, en le retournant de temps en temps, pendant 12 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Poulet Entier

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Si vous utilisez des haricots noirs, rincez-les et égouttez-les, puis réchauffez-les dans une petite casserole avec le cumin et un peu de sel et de poivre. Si vous utilisez des haricots frits, réchauffez-les dans une petite casserole avec le cumin, en les éclaircissant avec un peu d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Haricots Frits

Haricots Noirs

¼ Cuillère à Café D'origan

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Couper le citron vert en quartiers et arroser le poulet de jus de citron vert lorsqu'il sort du gril.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Poulet Entier

Chaux

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Servir le poulet avec le riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Riz

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Poêle

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

2 olives farcies au piment 1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

haricots noirs ou haricots frits épicés végétariens 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 tasse de poivre blanc en poudre 1

piment jalapeno, haché finement 1

Poivre de chili de Fresno, tranché finement 2girofle

ail, râpé ou transformé en pâte 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

À propos d'EVOO 1poignée

Généreuses feuilles de coriandre fraîche, hachées 1(peut être ou écrémé)

cumin moulu 1

1 once de chou violet, haché 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre fraîchement moulu 4grand

tomates prunes 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel 907Noix de toute sorte (hachées)

poitrines ou cuisses de poulet sans peau et désossées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz blanc à grains longs 1Petite

oignon jaune ou rouge

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Mexicain au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir voisin de Williams Selyem Westside Road avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 140 dollars par bouteille.