Poulet Grillé Dijon et Estragon

Name: Poulet Grillé Dijon et Estragon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 poulets (chacun environ 3 1/4 livres), chacun coupé en 2 pattes, cuisses et ailes et 4 morceaux de poitrine; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Moutarde de Dijon; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement estragon frais haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)

Tu regardes ta silhouette ? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale a 55 calories, 1g de protéines, et 3g de matières grasses par portion. Pour 49 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Rendez-vous au magasin et ramassez des poulets, du miel, de l'estragon et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 50%. Ce score est bon. Essayer Estragon Grillé - Cuisses de Dijon, Dijon - Poulet à la Crème d'Estragon, et Poitrines De Poulet à l'Estragon de Dijon pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 5 premiers ingrédients dans le processeur. Traiter jusqu'à consistance lisse.

Placer les morceaux de poulet dans un plat allant au four en verre de 15x10x2 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Poulet

Matériel que vous utiliserez

Plaque De Cuisson En Verre

Saupoudrer le poulet de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poulet Entier

Verser le mélange estragon-moutarde sur le poulet; mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Estragon

Poulet Entier

Moutarde

Laisser reposer à température ambiante 1 heure ou réfrigérer 2 à 4 heures, en retournant de temps en temps.

Préparer le barbecue (feu moyen).

Placer le poulet sur le barbecue. Couvrir et faire griller jusqu'à ce que le poulet soit presque cuit, en le retournant toutes les 5 minutes et en le badigeonnant de marinade, environ 30 minutes. Griller sans badigeonner jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 7 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés