Poulet Frit au Babeurre avec Salade de Tomates aux Épinards
Poulet frit au Babeurre avec Salade de tomates aux épinards pourrait être juste le Sud recette que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 43g de protéines, 37g de matières grasses, et un total de 649 calories. Pour 3,73 per par portion, cette recette couvertures 43% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Quelques personnes ont fait cette recette, et 10 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Il fonctionne mieux comme plat principal, et se fait dans environ 45 minutes. Un mélange de tomates cerises, de moitiés de poitrine de poulet, de babeurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 91%. Ce score est énorme. Des recettes similaires incluent Salade de Poulet Frit avec Vinaigrette au Babeurre et à la Ciboulette, Salade De Poulet Frit Aux Pois Noirs et Vinaigrette Au Babeurre, et Gaufres au Babeurre avec Tenders de Poulet Frit au Babeurre.
Instructions
1
Mélanger le babeurre, la poudre de curry, 3 cuillères à café de sel et le poivre dans un grand bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre De Curry
Babeurre
Poivrer
Sel
Matériel que vous utiliserez
Bol
2
Ajouter le poulet; retourner pour enrober. Couvrir; refroidir au moins 4 heures ou toute la nuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet Entier
3
Retirer le poulet du réfrigérateur. Tapisser 2 plaques à pâtisserie de serviettes en papier.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet Entier
Matériel que vous utiliserez
Plaque à Pâtisserie
Serviettes En Papier
4
Mélanger la farine, la poudre de piment et 3/4 cuillère à café de sel dans un plat peu profond.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre De Chili
Farine Tout Usage
Sel
5
Mélanger les tomates et les 3 ingrédients suivants dans un autre grand bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tomate
Matériel que vous utiliserez
Bol
6
Ajouter suffisamment d'huile de canola dans une poêle de 12 po pour atteindre une profondeur de 1/2 po.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Canola
Matériel que vous utiliserez
Poêle
7
Chauffer à feu moyen-élevé jusqu'à 375 °F.
8
Retirer 6 morceaux de poulet du mélange de babeurre. Tremper dans le mélange de farine et retourner pour enrober; secouer l'excès.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Morceaux De Poulet
Babeurre
Farine Tout Usage
Plonger
9
Ajouter le poulet, côté peau vers le bas, dans la poêle. Réduire le feu à moyen-bas. Couvrir; cuire jusqu'à ce qu'il soit brun, environ 12 minutes. Retournez le poulet. Cuire à découvert jusqu'à cuisson complète, environ 5 minutes pour les poitrines et 10 minutes pour les jambes et les cuisses; transférer sur du papier absorbant. Répéter avec le reste du poulet. (La salade et le poulet peuvent être préparés 2 heures à l'avance.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet Entier
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En Papier
Poêle
10
Laisser reposer à température ambiante.)
11
Ajouter les épinards à la salade de tomates; saler et poivrer. Répartir la salade dans les assiettes; garnir de poulet.
Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer le Riesling Himmelreich Spatlese de J.J. Prum Graacher. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 56 dollars par bouteille.