Potstickers Chinois

Name: Potstickers Chinois
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Chinois, Asiatique
Ingredients: 3 (hiver) Vinaigre noir chinois ou vinaigre balsamique; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile de canola, divisée; 2 (peut être ou écrémé) purée de chili à la sauce à lail; 2 (hiver) fécule de maïs, divisée; 2 (peut être ou écrémé) huile de sésame noir; 43 Noix de toute sorte (hachées) champignons shiitake séchés (environ; 1 grand blanc doeuf; 2 (peut être ou écrémé) gingembre frais pelé émincé; 3 (hiver) gingembre frais pelé finement haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts finement hachés; 2 (hiver) oignons verts émincés; 142 Noix de toute sorte (hachées) poitrine de poulet hachée; 142 Noix de toute sorte (hachées) porc haché maigre; 6 (hiver) sauce soja à faible teneur en sodium; 113 Noix de toute sorte (hachées) tasses de chou napa (chinois) haché (environ; 2 (peut être ou écrémé) sauce aux huîtres; 48 peaux de gyoza; 2 (hiver) Shaoxing (vin de cuisine chinois) ou sherry sec; 3 (hiver) sauce soja foncée; 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte; 315 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau, divisée; 0 (peut être ou écrémé) 1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's

La recette des Potstickers chinois est prête en environ 45 minutes et est certainement un excellent sans gluten et sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine chinoise. Cette recette sert 16 personnes. Une portion contient 112 calories, 7g de protéines, et 7g de matières grasses. Pour 59 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé cette hor d'oeuvre. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez de la poitrine de poulet moulue, de l'huile de sésame, de l'eau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 16%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Potstickers Chinois, Potstickers Chinois, et Boulettes Et Pots Chinois.

Instructions

Pour préparer les boulettes, faites cuire le chou dans de l'eau bouillante 1 minute ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Eau

Égoutter et rincer à l'eau froide; égoutter. Refroidir; hacher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Placer les champignons dans un petit bol; couvrir d'eau bouillante. Couvrir et laisser reposer 30 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Égoutter les champignons; hacher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Mélanger le chou, les champignons, 1/4 tasse d'oignons verts, 2 cuillères à soupe de fécule de maïs et les 7 ingrédients suivants (à travers le blanc d'oeuf) dans un grand bol. Couvrir et réfrigérer 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Amidon De Maïs

Blancs D'œufs

Champignon

Chou

Matériel que vous utiliserez

Bol

Travailler avec 1 peau de gyoza à la fois (couvrir les peaux de gyoza restantes pour éviter le dessèchement), verser 2 cuillères à café de mélange de porc au centre de chaque peau. Humidifiez les bords de la peau de gyoza avec de l'eau. Pliez en deux, en pinçant les bords ensemble pour sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Porc

Déposer la boulette, côté couture vers le haut, sur une plaque à pâtisserie saupoudrée de la 1 cuillère à café restante de fécule de maïs (couvrir sans serrer avec une serviette pour éviter de sécher). Répétez la procédure avec les peaux de gyoza restantes et le remplissage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile de canola dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Canola

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 12 boulettes dans la poêle; cuire 3 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 1/3 tasse d'eau. Réduire le feu et laisser mijoter 3 minutes ou jusqu'à ce que l'eau s'évapore. Répétez la procédure avec le reste de l'huile de canola, des boulettes et de l'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Canola

Eau

Pour préparer la sauce, mélanger 3 cuillères à soupe de gingembre haché et le reste des ingrédients dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre