Popcorn Cacao-Cannelle

Name: Popcorn Cacao-Cannelle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 (hiver) Pomme supplémentaire en option; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop de maïs léger; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun clair emballé; 2 Oignon jaune moyen, haché popcorn fraîchement sauté; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de pommes de terre bleues; 3 (hiver) beurre non salé; 3 (hiver) poudre de cacao non sucrée

La recette du Pop-Corn Cacao-Cannelle est prête en environ 45 minutes et est certainement un spectaculaire sans gluten et végétarien option pour les amateurs de cuisine américaine. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 104 calories. Cette recette sert 15 personnes. Pour 24 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de cannelle, de sel, de maïs soufflé fraîchement sauté et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Seules quelques personnes ont vraiment aimé cette hor d'oeuvre. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 10%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Pop-Corn de Fête à la Cannelle et au Cacao, Popcorn Cacao - Cayenne, et Chocolat Chaud à la Cannelle.

Instructions

Préchauffer le four à 121°. Tapisser 2 plaques de cuisson de papier d'aluminium et vaporiser d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Feuille D'aluminium

Four

Dans une petite casserole, mélanger le beurre, le sucre, le sirop de maïs et le lait condensé à feu moyen. Fixez un thermomètre à bonbons sur le côté de la casserole, en prenant soin de ne pas le laisser toucher le fond. Remuer jusqu'à dissolution du sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait Concentré Sucré

Sirop De Maïs

Beurre

Bonbon

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre à Bonbons

Poêle à Sauce

Poêle

Badigeonner les côtés de la casserole avec un pinceau à pâtisserie humide et cuire jusqu'à ce que le mélange enregistre 114°, environ 8 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Brosse à Pâtisserie

Poêle

Retirer du feu et incorporer la cannelle, le cacao et le sel. (

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle

Poudre De Cacao

Sel

Le mélange sera épais.)

Dans un grand bol, verser le mélange cacao-caramel sur le maïs soufflé et remuer pour bien enrober. Diviser le mélange entre 2 feuilles et répartir en une seule couche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Corn

Propager

Poudre De Cacao

Matériel que vous utiliserez

Bol

Cuire le maïs soufflé pendant 30 minutes, en remuant toutes les 10 minutes, jusqu'à ce que le revêtement ait durci.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Corn

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir sur des feuilles sur des grilles, puis briser les touffes et conserver à température ambiante dans un récipient hermétique jusqu'à 5 jours.

Equipement

Plaque à Pâtisserie

Feuille D'aluminium

Four

Thermomètre à Bonbons

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

Pomme supplémentaire en option 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sirop de maïs léger 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre brun clair emballé 2Oignon jaune moyen, haché

popcorn fraîchement sauté 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 livres de pommes de terre bleues 3(hiver)

beurre non salé 3(hiver)

poudre de cacao non sucrée

Vin recommandé: Rose Pétillante, Mousseux

Le rosé mousseux et le vin mousseux sont mes meilleurs choix pour le Pop-Corn. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très alimentaires et complètent une variété de saveurs. Vous pouvez essayer le rosé mousseux Bellissima. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 24 dollars par bouteille.