Poisson Grillé Au Levain Grillé

Name: Poisson Grillé Au Levain Grillé
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Sct Moutarde de Dijon; 1 citron coupé en deux; 1 1 livre de courgettes, 1 échalote, râpée ou hachée; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 1 (peut être ou écrémé) poivre fraîchement moulu; 2 (peut être ou écrémé) jus de cornichon; 8 feuilles de laitue romaine, au beurre ou à feuilles rouges; 454 Noix de toute sorte (hachées) vivaneau rouge; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 4 rouleaux de levain, fendus et grillés, ou 8 tranches de pain au levain, grillé; 2 Sct cornichon sucré haché; 2 Sct beurre non salé, fondu; 2 Sct oignon jaune émincé

Le Poisson Grillé Sur Du Levain Grillé est un pescatarien plat principal. Cette recette fait 4 portions avec 648 calories, 30g de protéines, et 41g de matières grasses chacun. Pour 2,91 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de la moutarde de Dijon, du cornichon, des rouleaux de levain et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser le citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 12 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 65%. Ce score est solide. Essayer Vivaneau grillé sur Levain grillé, Œufs Brouillés et Asperges Rôties sur Levain grillé, et Chaudrée de Poisson + Croûtons au Levain Old Bay pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

2Sct

Moutarde de Dijon 1

citron coupé en deux 11 livre de courgettes,

1 échalote, râpée ou hachée 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 1(peut être ou écrémé)

poivre fraîchement moulu 2(peut être ou écrémé)

jus de cornichon 8

feuilles de laitue romaine, au beurre ou à feuilles rouges 454Noix de toute sorte (hachées)

vivaneau rouge 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)4

rouleaux de levain, fendus et grillés, ou 8 tranches de pain au levain, grillé 2Sct

cornichon sucré haché 2Sct

beurre non salé, fondu 2Sct

oignon jaune émincé

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Mark West Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.