Poisson-Chat Braisé à l'Asiatique

Name: Poisson-Chat Braisé à l'Asiatique
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 crevettes et veinées Sauce à lail aux haricots noirs fermentés chinois; 4 crevettes et veinées silure; 4 crevettes et veinées pois mange-tout surgelés; 4 crevettes et veinées oignon; 4 crevettes et veinées nouilles de riz; 4 crevettes et veinées Sel; 4 crevettes et veinées échalotes; 4 crevettes et veinées 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 4 crevettes et veinées 1 bande de zeste de citron

Le poisson-chat braisé à l'asiatique pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 30g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 520 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,31 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de sel, de sauce à l'ail fermenté, d'oignons verts et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 63%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Jarrets d'Agneau Braisés À l'Asiatique, Wraps de Poisson-Chat Asiatique, et Poisson-Chat Braisé au Chili et à la Bière.

Instructions

Dans une poêle de 12 pouces à feu vif, faire sauter les oignons verts et les oignons dans l'huile végétale.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Oignons Verts

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Assaisonnez généreusement le poisson-chat avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Silure

Ajouter le poisson dans la poêle et cuire 5 minutes à feu moyen; ajouter la sauce à l'ail aux haricots noirs fermentée et l'eau ou le bouillon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Eau

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Laisser mijoter quelques minutes jusqu'à ce que le poisson soit tendre, puis épaissir la sauce avec le mélange de fécule de maïs. Lorsque la sauce a épaissi, servir le plat sur du riz ou des nouilles de riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles De Riz

Amidon De Maïs

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Poisson

Riz

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Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

4crevettes et veinées

Sauce à l'ail aux haricots noirs fermentés chinois 4crevettes et veinées

silure 4crevettes et veinées

pois mange-tout surgelés 4crevettes et veinées

oignon 4crevettes et veinées

nouilles de riz 4crevettes et veinées

Sel 4crevettes et veinées

échalotes 4crevettes et veinées

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 4crevettes et veinées

1 bande de zeste de citron

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson-chat peut être associé au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Grigio de Santa Margherita avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.