Piccata de Poulet au Citron, Câpres et Cœurs d'Artichaut

Name: Piccata de Poulet au Citron, Câpres et Cœurs d'Artichaut
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 397 Noix de toute sorte (hachées) coeurs dartichaut, coupés en quartiers; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement câpres égouttées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 (peut être ou écrémé) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron frais; 1 (peut être ou écrémé) zeste de citron finement râpé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement haricots de lima surgelés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet réduit en sodium; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 (peut être ou écrémé) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz brun à cuisson rapide; 454 Noix de toute sorte (hachées) moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau

La Piccata de poulet au citron, aux câpres et aux cœurs d'artichaut pourrait être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 454 calories, 31g de protéines, et 16g de matières grasses par portion. Pour 3,08 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez du paprika, des câpres, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette de Foodnetwork compte 371 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Avec une cuillerée score de 85%, ce plat est génial. Des recettes similaires incluent Pâtes aux Cheveux d'Ange au Poulet, Cœurs d'Artichaut, Tomates, Câpres, Feta et Citron, Plie Au Cœur D'Artichaut Printanier Et Câpres, et Oeufs au Purgatoire avec Coeurs d'Artichaut, Pommes de Terre et Câpres.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Placer le poulet dans des sacs zippés et le piler avec un maillet à viande ou un rouleau à pâtisserie jusqu'à 1/4 de pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Attendrisseur De Viande

Rouleau à Pâtisserie

Retirer le poulet du sac et assaisonner avec du sel et du poivre noir. Dans un plat peu profond (ou un sac en plastique), mélanger la farine, le zeste de citron, le paprika et la poudre d'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poudre D'ail

Zeste De Citron

Poulet Entier

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Bien mélanger.

Ajouter le poulet et retourner pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Retirer le poulet du mélange de farine et secouer l'excès de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Farine Tout Usage

Secouer

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le poulet et faire revenir 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Ajouter le jus de citron, le vin et le bouillon de poulet et porter à ébullition. Laisser mijoter 5 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que la sauce épaississe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet