Pain de Viande à Trois Viandes

Name: Pain de Viande à Trois Viandes
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Morceaux de légumes en bouchées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 400 grammes de tofu ferme, écrasez-le; 2 carottes, hachées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement soupe de tomates condensées; 1 (peut être ou écrémé) Moutarde de Dijon; 2 oeuf; 2 (hiver) basilic frais émincé; 340 Noix de toute sorte (hachées) 1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume; 1 (peut être ou écrémé) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 227 Noix de toute sorte (hachées) saucisse de porc hachée; 454 Noix de toute sorte (hachées) dinde moulue; 1 grand oignon haché; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Pain de viande à trois viandes nécessite environ 2 heures du début à la fin. Pour 2,41 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 6. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 430 calories, 37g de protéines, et 25g de matières grasses par portion. 29 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, du poivre moulu, des carottes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 71%, ce plat est solide. Essayer Rouleau de Viande Sicilienne - Pain de Viande Léger, Boulettes de Viande ou Pain de viande Plus sains et Plus légers, et Le nouveau pain de viande en feuilles de Menlo Park - vous pouvez faire un pain de viande au restaurant à la maison, ce n'est un secret pour personne sur la façon de faire du pain de viande pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Huiler un moule à pain de 9 x 5 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Moule à Pain

Four

Placez l'oignon et les carottes dans une casserole et versez le bouillon de bœuf. Porter à ébullition à feu moyen et réduire le feu à frémissement; cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 8 minutes. Mettez les légumes et le bouillon de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Boeuf

Légume

Carotte

Bouillon

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Dans un grand bol, battre les œufs et incorporer la chapelure, le basilic, le sel et le poivre noir. Laisser reposer le mélange pendant 5 minutes pour humidifier les miettes et incorporer légèrement la dinde, le bœuf et la saucisse de porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Chapelure

Saucisse De Porc

Dinde Entière

Basilic

Boeuf

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Incorporer les oignons cuits, les carottes et le bouillon de bœuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Boeuf

Carotte

Oignon

Placez le mélange dans le moule à pain préparé. Dans un bol, mélanger la soupe aux tomates, le vinaigre balsamique et la moutarde de Dijon et répartir le mélange sur le pain de viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre Balsamique

Moutarde De Dijon

Soupe Aux Tomates

Propager

Viande

Matériel que vous utiliserez

Moule à Pain

Bol

Cuire jusqu'à ce que le pain ne soit plus rose au centre et qu'un thermomètre à viande à lecture instantanée indique au moins 160 degrés F (70 degrés C), soit environ 1 1/2 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine