Pain de Seigle Pumpernickel

Name: Pain de Seigle Pumpernickel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) levure sèche active; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine à pain; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) graines de carvi; 2 (peut être ou écrémé) poudre de café instantané; 3 (hiver) lait en poudre; 2 (hiver) 3/4 cuillère à café de mélasse; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de seigle; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage non blanchie; 2 (hiver) poudre de cacao non sucrée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude (110 degrés F / 45 degrés C); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Grains de tournesol salés supplémentaires, facultatif

Le pain de seigle Pumpernickel est un végétarien recette avec 24 portions. Pour 13 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 74 calories, 3g de protéines, et 1g de matières grasses. 39 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez de la levure active, de l'eau tiède, du lait en poudre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 54%. Ce score est solide. Essayer Pain de Seigle Danois, Bouillie Danoise de Pain de Seigle (Øllebrød), et Pain Pumpernickel pour des recettes similaires.

Instructions

Placez les ingrédients dans la casserole de la machine à pain dans l'ordre suggéré par le fabricant. Sélectionnez Cycle du blé entier et commencez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Blé

Matériel que vous utiliserez

Machine à Pain

Poêle

Après la première levée, retirez la pâte de la machine. Façonner et placer dans un moule à pain légèrement huilé de 9 x 5 pouces. Couvrir et laisser lever 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte