Paella Rapide

Name: Paella Rapide
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Espagnol, Européen
Ingredients: 170 Noix de toute sorte (hachées) tasse doignons et de poivrons congelés; 567 Noix de toute sorte (hachées) coques ou autres palourdes à coque dure de très petite taille (1 pouce de large), nettoyées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 3 gousses dail, hachées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz blanc instantané à grains longs comme le Uncle Bens; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement kielbasa 1/4 lb (non faible en gras), coupé en quartiers dans le sens de la longueur et coupé en tranches de 1/4 pouce dépaisseur; 10 fl. oz.s 1/4 tasse de bouillon de poulet réduit en sodium; 3 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois surgelés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pimiento - olives vertes farcies; 0 (peut être ou écrémé) fils de safran émiettés; 20 1 litre de lait entier, à température ambiante 20 crevettes moyennes crues nettoyées congelées telles que la marque Contessa

La Paella rapide pourrait être juste le Européen recette que vous recherchez. Pour 2,01 $ par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 6. Une portion contient 394 calories, 17g de protéines, et 21g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Un mélange de bouillon de poulet, d'olives farcies au piment, de kielbasa et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le riz blanc instantané, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Riz au Lait Cuit au Four en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 65%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Paella Rapide, Paella Rapide, et Paella Rapide.

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une poêle de 12 po à feu vif jusqu'à ce qu'elle fume, puis faire revenir l'ail, les oignons et les poivrons congelés, en remuant, jusqu'à ce que l'ail et les oignons soient dorés, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Ail

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le kielbasa et cuire, en remuant, jusqu'à ce que le kielbasa soit légèrement doré, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Kielbasa

Ajouter le riz, le vin, le bouillon, le safran et les crevettes et cuire, à couvert et sans être dérangé, à feu vif jusqu'à ce que la majeure partie du liquide soit absorbée et que les crevettes soient cuites, environ 6 minutes. Incorporer les coques, les petits pois et les olives et cuire, à couvert, jusqu'à ce que les coques s'ouvrent largement, de 2 à 4 minutes. (Jetez toutes les coques qui ne sont pas ouvertes après 4 minutes.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coques

Safran

Olive

Crevette

Bouillon

Pois

Riz

Vin

Retirer du feu et laisser reposer, à couvert, jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé, environ 5 minutes.

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

170Noix de toute sorte (hachées)

tasse d'oignons et de poivrons congelés 567Noix de toute sorte (hachées)

coques ou autres palourdes à coque dure de très petite taille (1 pouce de large), nettoyées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 3

gousses d'ail, hachées 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz blanc instantané à grains longs comme le Uncle Ben's 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

kielbasa 1/4 lb (non faible en gras), coupé en quartiers dans le sens de la longueur et coupé en tranches de 1/4 pouce d'épaisseur 10fl. oz.s

1/4 tasse de bouillon de poulet réduit en sodium 3(hiver)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pois surgelés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pimiento - olives vertes farcies 0(peut être ou écrémé)

fils de safran émiettés 201 litre de lait entier, à température ambiante

20 crevettes moyennes crues nettoyées congelées telles que la marque Contessa

Vin recommandé: Tempranillo, Albarino, Grenache

Le Tempranillo, l'Albarino et le Grenache sont mes meilleurs choix pour l'espagnol. Lorsque vous associez du vin à des plats espagnols, pourquoi ne pas suivre la règle "ce qui grandit ensemble va ensemble"? Nous recommandons albariño pour le vin blanc et garnachan et tempranillo pour le rouge. Vous pouvez essayer le Parador Tempranillo. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 40 dollars par bouteille.