Nos Bonhommes de Neige Imparfaits: Biscuits de Noël pour le Père Noël

Crémer vigoureusement le beurre et le sucre ensemble jusqu'à consistance mousseuse. Ajoutez ensuite les œufs et la vanille jusqu'à ce que les œufs s'éclaircissent et que tous les ingrédients deviennent uniformes combined.In dans un autre bol, fouettez la farine avec le sel, puis battez-la dans les ingrédients liquides une demi-tasse à la fois jusqu'à ce qu'elle forme une pâte lisse. Si votre pâte est trop collante, ajoutez un peu plus de farine, mais faites-le petit à petit, et ajoutez juste assez pour que la pâte soit plus facile à manipuler sans coller. Trop de farine ternira la saveur.Séparez la pâte en 4 boules séparées pour faciliter le déploiement des biscuits. Pendant que vous travaillez avec une boule de pâte, enveloppez les autres dans du plastique et placez-les au réfrigérateur de peur qu'elles ne ramollissent trop et ne deviennent ingérables.Déposez une boule de pâte sur une feuille de papier parchemin, placez une autre feuille de papier parchemin sur le dessus et étalez-la jusqu'à ce qu'elle s'aplatisse à 1/4 de pouce d'épaisseur, plus ou moins.

Découpez les biscuits et faites-les cuire 8 à 10 minutes à 350 degrés jusqu'à ce qu'ils soient un peu dorés sur les bords mais toujours tendres et pâles au centre.

Transférez-les du four sur une grille et laissez-les refroidir complètement avant de les décorer. Continuez à travailler par lots jusqu'à ce que vous ayez roulé, coupé, cuit et refroidi chaque morceau de pâte.Une fois refroidis, décorez les biscuits avec un simple glaçage ou glaçage. Garnir de groseilles, de raisins secs ou de pépites biologiques (je les ai utilisées.)