Muffins à la Patate Douce, au Chou Frisé et à la Feta

Name: Muffins à la Patate Douce, au Chou Frisé et à la Feta
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chou frisé ou épinards, hachés grossièrement; 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 2 (hiver) sucre brun emballé; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre fondu; 2 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage feta émietté; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Farine tout usage dorée; 57 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de Gruyère râpé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale, pour badigeonner et frire; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 0 (peut être ou écrémé) sel de mer fin; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante patates douces, pelées et coupées en cubes de 1/2 po (2 1/2 tasses)

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de repas du matin, alors essayez les muffins à la patate douce, au chou frisé et à la Feta. Cette recette sert 12 et coûte 66 cents par portion. Une portion contient 201 calories, 6g de protéines, et 11g de matières grasses. Si vous avez du sel de mer, du fromage feta, du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 473 personnes ont été impressionnées par cette recette. Il vous est présenté par BettyCrocker.com . De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 15 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 51%, ce qui est solide. Des recettes similaires sont Muffins à la Patate Douce, au Chou Frisé et à la Feta, Chou Frisé de Patate Douce Rôti et Cerises Séchées, Feta & Pepitas, et Nouilles de Patate Douce au Basilic, Fetan et Miso Carbonara au Maïs Sucré.

Instructions

Chauffer le four à 204°. Mélanger les patates douces avec l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer en une seule couche sur une casserole de 15x10x1 pouces.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à tendreté, en remuant après 10 minutes. Laisser refroidir complètement, environ 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Vaporiser 12 moules à muffins de taille normale avec un aérosol de cuisson. Dans un grand bol, battre les œufs, le beurre fondu et le lait au fouet jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Beurre

Oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Fouetter

Bol

Ajouter la farine, la cassonade, la levure chimique, le sel de mer et le poivre; remuer avec une cuillère jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés. Incorporer les patates douces, le chou frisé et les fromages. Répartir la pâte uniformément dans les muffins, en remplissant chacun environ les trois quarts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre