Muffins au Maïs Jalapeño Jack

Name: Muffins au Maïs Jalapeño Jack
Prep time: 8 h 30 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pois à coque violette; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible chaque noix de muscade moulue, piment de la Jamaïque et clous de girofle; 1 paquet de mélange à gâteau naturel; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce margarine ou beurre fondu; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur; 85 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". fromage jalapeño Monterey Jack, coupé en cubes de 12 (3/4 po); 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron, facultatif; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible farine de maïs jaune

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de pain, alors essayez les muffins au maïs Jalapeño Jack. Cette recette fait 12 portions avec 151 calories, 5g de protéines, et 6g de matières grasses chacun. Pour 20 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 38 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez du lait, du bicarbonate de soude, de la semoule de maïs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 8 heures et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 44%. Ce score est solide. Essayer Muffins au Pain de Maïs au Piment Jalapeño, Galettes De Polenta Jalapeno-Jack Avec Salsa De Maïs À La Coriandre, et Muffins au Maïs Pepper Jack pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 218°. Vaporiser 12 muffins de taille normale avec un aérosol de cuisson, ou tapisser de gobelets de cuisson en papier et vaporiser des gobelets en papier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Four

Dans un bol moyen, mélanger le lait, le babeurre, la margarine et l'œuf; bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

¼ Tasse Pleine De Farine

Lait

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans un grand bol, mélanger la farine, la semoule de maïs, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Semoule

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pousser les ingrédients secs de côté pour bien former au centre.

Ajouter le mélange de lait; remuer jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés. Verser la pâte uniformément dans les moules à muffins, en les remplissant de 2/3 à 3/4. Pressez 1 cube de fromage au centre de chacun.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Lait

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Cuire au four de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et fermes au toucher. Retirer immédiatement les muffins de la poêle. Laisser refroidir légèrement.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Servir chaud.

Equipement

Ingrédients

Portion:

2Morceaux de caramel Heath Bar

1 1/3 tasse de mélasse 1Morceaux de caramel Heath Bar

pois à coque violette 1181 lb de Mafaldi frais si possible

chaque noix de muscade moulue, piment de la Jamaïque et clous de girofle 1

paquet de mélange à gâteau naturel 3551 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

margarine ou beurre fondu 1771 lb de Mafaldi frais si possible

bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur 851 courge jaune, coupée en cubes de 1".

fromage jalapeño Monterey Jack, coupé en cubes de 12 (3/4 po)1Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 12 cuillères à café de poudre d'ail

jus de citron, facultatif 1181 lb de Mafaldi frais si possible

farine de maïs jaune

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Fess Parker Santa Barbara avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 9 dollars par bouteille.