Mousse Au Chocolat à la Cardamome à l'Orange

Mousse Au Chocolat à la Cardamome à l'Orange
La recette Mousse au chocolat à la Cardamome à l'Orange peut être faite en environ 1 heure et 5 minutes. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,16 $ par portion. Ce dessert a 121 calories, 5g de protéines, et 6g de matières grasses par portion. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de valentin. 65 personnes ont essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, végétarien lacto ovo et végétalien régime. Il vous est présenté par Oh My Veggies. Un mélange de cardamome moulue, de poudre de cacao, de zeste d'orange et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 43%. Ce score est plutôt bon. Essayer Mousse au Chocolat, Café, Cardamome et Cannelle, Livre de cuisine: Mousse au Chocolat aux Graines de Cardamome, et Défi des Boulangers Audacieux : Panna Cotta à la Gousse de Vanille et à l'Orange Sanguine, Sauce Caramel au Piment de la Jamaïque à l'Orange et Florentines au Chocolat Noir à la Cardamome à l'Orange et aux Noisettes (sans gluten) pour des recettes similaires.

Instructions

1
Placez les morceaux de barres de chocolat dans un bol allant au micro-ondes et passez au micro-ondes à intervalles de 20 secondes jusqu'à ce qu'ils soient fondus (en remuant après chaque intervalle). Vous pouvez utiliser un bain-marie à la place si vous préférez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Barre De ChocolatBarre De Chocolat
Matériel que vous utiliserez
Micro-ondesMicro-ondes
BolBol
2
Mélanger le tofu et le jus d'orange dans un mélangeur ou un robot culinaire; traiter jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus D'orangeJus D'orange
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
BlenderBlender
3
Ajouter le reste des ingrédients et traiter jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Laisser refroidir au réfrigérateur pendant 1 heure avant de servir.

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

La Mousse au chocolat fonctionne très bien avec le Xérès à la Crème, le Moscato d'Asti et le Porto. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le sherry crème NV Johnson Estate avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.
NV Johnson Estate Crème Sherry
NV Johnson Estate Crème Sherry
Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille, et une touche de chêne suivie de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettront de vieillir " ". Une boisson pré-prandiale préférée. Considérez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec un dessert, en particulier des chocolats et des desserts à base de fruits. Aussi merveilleux les après-midi froids, servi avec des biscotti à tremper dans "à l'italienne". "
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi1 h, 5 m.
Portions4
Score de santé5
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