Moules Crémeuses à la Sauce Roquefort

Name: Moules Crémeuses à la Sauce Roquefort
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec, comme le Sauvignon Blanc; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO moules nettoyées et débardées; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 3/4 onces de Roquefort, grossièrement émietté (environ; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement échalotes moyennes, finement coupées en dés (environ; 8 tiges de thym

Besoin d'un hor d'oeuvre sans gluten, primal et pescatarien? Les moules crémeuses à la Sauce Roquefort pourraient être une recette exceptionnelle à essayer. Pour 1,73 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 4 portions avec 270 calories, 17g de protéines, et 17g de matières grasses chacun. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes. Quelques personnes ont fait cette recette, et 67 diraient qu'elle a frappé le coup. Si vous avez de l'huile d'olive, des moules, du roquefort et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 95%. Ce score est énorme. Essayer Crudités Avec Trempette Crémeuse Au Roquefort, Moules Crémeuses, et Moules Crémeuses pour des recettes similaires.

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande sauteuse ou une casserole droite à feu moyen jusqu'à ce qu'elle brille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Poêle

Ajouter les échalotes et cuire en remuant constamment jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ deux minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Ajouter le vin et le thym, et augmenter le feu à haut. Lorsque le vin bout, ajoutez le Roquefort et les moules. Assaisonner de sel et de poivre. Couvrir la casserole et cuire à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que toutes les moules soient ouvertes, 4 à 5 minutes. Éteignez le feu, incorporez la crème et servez avec du pain croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Pain Croustillant

Fromage De Roquefort

Moules

Crème

Thym

Vin

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Equipement

Poêle à Sauce

Poêle

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec, comme le Sauvignon Blanc 791 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)4crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

moules nettoyées et débardées 11 cuillère à soupe d'origan séché

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1181 lb de Mafaldi frais si possible

3/4 onces de Roquefort, grossièrement émietté (environ 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

échalotes moyennes, finement coupées en dés (environ 8

tiges de thym

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont d'excellents choix pour les crustacés. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Les vins rétrospectifs Chardonnay avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semblent être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.