Morue Bleue Au Four Avec Sauce Au Beurre Blanc

Name: Morue Bleue Au Four Avec Sauce Au Beurre Blanc
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 142 Noix de toute sorte (hachées) 150 g de Beurre; 397 Noix de toute sorte (hachées) 400 g de Morue Bleue; 28 Noix de toute sorte (hachées) 30 ml de Crème; 85 Noix de toute sorte (hachées) 100 ml de vin blanc sec; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel, poivre noir frais moulu; 3 Échalotes françaises; 43 Noix de toute sorte (hachées) 50 ml de vinaigre de vin blanc

Besoin d'un plat principal sans gluten, primal et pescatarien? La Morue Bleue Cuite au Four Avec sauce au Beurre Blanc pourrait être une recette géniale à essayer. Cette recette sert 2 personnes et coûte 4,66 $ par portion. Une portion contient 786 calories, 37g de protéines, et 64g de matières grasses. 15 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du vinaigre de vin, des échalotes, du vin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est solide. Essayer Sauce Au Beurre Blanc, Sauce au Beurre Blanc à l'Orange pour Fruits de Mer, et Saumon Poêlé au Chou Frit à la Pancetta et Sauce au Beurre Blanc au Thym pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

142Noix de toute sorte (hachées)

150 g de Beurre 397Noix de toute sorte (hachées)

400 g de Morue Bleue 28Noix de toute sorte (hachées)

30 ml de Crème 85Noix de toute sorte (hachées)

100 ml de vin blanc sec 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel, poivre noir frais moulu 3

Échalotes françaises 43Noix de toute sorte (hachées)

50 ml de vinaigre de vin blanc

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour la morue. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. La réserve Alsace Willm Pinot Gris avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.