Mini Sandwichs de Filet de Bœuf Poêlé à la Sauce Moutarde-Raifort

Name: Mini Sandwichs de Filet de Bœuf Poêlé à la Sauce Moutarde-Raifort
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noix de toute sorte (hachées) filet de bœuf, paré; 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 227 Noix de toute sorte (hachées) Baguette de pain français, coupée en diagonale en 16 tranches; 2 (hiver) 3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Moutarde de Dijon; 2 (hiver) estragon frais émincé; 2 (hiver) raifort préparé; 2 (hiver) jus de citron frais; 57 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de parmesan frais rasé; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème sure sans gras; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cresson paré (environ 1 bouquet)

Mini Sandwichs de Filet de Bœuf Poêlé avec Sauce Moutarde-Raifort nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Pour 1,63 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 16 personnes. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 195 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. Si vous avez du filet de bœuf, de l'estragon, de la baguette de pain et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 35%. Ce score n'est pas si incroyable. Mini Sandwichs de Filet de Bœuf Poêlé à la Sauce Moutarde-Raifort, Mini Sandwichs Au Filet De Bœuf Poêlé À la Moutarde Et au Raifort, et Filet de Bœuf Poêlé à la Sauce Moutarde-Raifort sont très similaires à cette recette.

Instructions

Mélanger les 4 premiers ingrédients en remuant bien avec un fouet. Couvrir et refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Fixez le bœuf à intervalles de 2 pouces avec de la ficelle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Ficelle De Cuisine

Saupoudrer le bœuf de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Boeuf

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé; enduire la poêle d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le bœuf à la poêle; cuire 15 minutes ou jusqu'au degré de cuisson désiré, en le retournant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Laisser reposer 15 minutes.

Couper en 16 tranches.

Saupoudrer de jus de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Disposer le cresson uniformément sur les tranches de pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cresson

Pain

Placer 1 tranche de bœuf et environ 1 cuillère à soupe de sauce réfrigérée sur chaque tranche de pain. Disposer les câpres et le fromage uniformément sur la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Câpre