Mini Boules de Poulet Buffalo

Name: Mini Boules de Poulet Buffalo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 400 grammes de tofu ferme, écrasez-le; 1 branche de céleri émincée; 1 grand (Keebler); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Sauce rouge de Frank ou toute autre sauce piquante préférée; 454 Noix de toute sorte (hachées) poulet haché, de préférence de la viande de cuisse; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 4 (hiver) (1/2 bâtonnet) beurre non salé; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Cette recette sert 40 personnes. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 47 calories. Pour 13 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de sauce Frank's redhot, de beurre, d'œuf et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 9%. Cette partition est améliorable. Des recettes similaires incluent Boules de Saucisses de Poulet Buffalo, Boules de Fromage au Poulet Buffalo, et Mini Bouchées de Poulet Buffalo.

Instructions

Préchauffez le four à 450 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Arrosez l'huile végétale dans un plat allant au four de 9 × 13 pouces et utilisez votre main pour enrober uniformément toute la surface. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Mélanger le beurre et la sauce piquante dans une petite casserole et cuire à feu doux, en fouettant jusqu'à ce que le beurre soit fondu et complètement incorporé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle à Sauce

Retirer du feu et laisser refroidir le mélange pendant 10 minutes.

Mélanger le mélange de sauce piquante, le poulet haché, l'œuf, le céleri, la chapelure et le sel dans un grand bol et mélanger à la main jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Haché

Chapelure

Sauce Piquante

Céleri

Sel

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Rouler le mélange en boules rondes de 3/4 po, en veillant à bien emballer la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Rouler

Placez les boules dans le plat de cuisson préparé, en prenant soin de les aligner parfaitement et en rangées égales verticalement et horizontalement pour former une grille. Les boulettes de viande devraient se toucher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Rôtir pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les boulettes de viande soient fermes et cuites. Un thermomètre à viande inséré au centre d'une boulette de viande doit indiquer 165 ° F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Viande

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine