Mini Beignets de Gâteau

Name: Mini Beignets de Gâteau
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 30 Noix de toute sorte (hachées) 1/4 tasse de farine dorge ou de farine tout usage; 66 Noix de toute sorte (hachées) 1/3 tasse de sucre de canne; 1 (Keebler); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale, pour badigeonner et frire; 1 pincée Pincez la noix de muscade fraîchement moulue; 14 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Chocolat demi-sucré, trempé ou fondu, ou sucre en poudre, pour enrobage; 30 Noix de toute sorte (hachées) 1/4 tasse de farine de seigle ou de farine de blé entier; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 60 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de farine dépeautre blanc ou tout usage; 2 (hiver) beurre non salé, fondu; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Besoin d'un repas du matin végétarien? Les Mini beignets de gâteau pourraient être une excellente recette à essayer. Une portion contient 103 calories, 2g de protéines, et 2g de matières grasses. Pour 14 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 14 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de muscade, d'extrait de vanille, de sucre de canne et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 10%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Gâteau au Citron Mini Beignets, Mini Beignets Arc-En-Ciel, et Mini Beignets Anti-Spam à l'Érable pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 400 ° F et graissez légèrement un mini moule à beignets.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Tamisez l'épeautre blanc, le seigle, l'orge et la levure chimique ensemble.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Orge

épeautre

Seigle

Incorporer le sucre, la muscade et le sel au fouet. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Muscade

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Dans un autre bol, fouetter ensemble le beurre fondu, le lait, la vanille et l'œuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Beurre

Lait

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le mélange d'œufs au mélange de farine et remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Ne pas trop mélanger ou vos beignets peuvent être caoutchouteux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Oeuf

Remplissez chaque tasse de beignet 1/2 à 3/4 du chemin avec la pâte. Vous pouvez le faire avec une cuillère, mais je préfère utiliser une poche à douille pour remplir chaque tasse uniformément et proprement. Il est important de ne pas trop remplir ou à mesure que les beignets montent, vous perdrez le trou.

Cuire jusqu'à ce que les beignets ressortent au toucher, 6 à 10 minutes selon la taille de votre poêle à beignets.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Laisser refroidir complètement sur une grille; puis tremper dans du chocolat fondu ou saupoudrer de sucre en poudre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Chocolat

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Pour les Mini beignets à gâteau sans gluten, remplacez toutes les farines par un poids égal de mélange à pâtisserie tout usage sans gluten.Pour les Mini Beignets végétaliens, remplacez le beurre par une quantité égale d'huile de noix de coco; le lait par une quantité égale de lait de soja ou d'amande; et l'œuf par 1/4 tasse de tofu soyeux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait D'amande