Minestrone à faible teneur en Sodium

Name: Minestrone à faible teneur en Sodium
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chou râpé; 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots cannellini, sans sel ajouté, rincés et égouttés; 1 ( aubergines) carotte, hachée; 1 tige céleri, tranché; 1 ( aubergines) oignon haché; 4 (peut être ou écrémé) parmesan râpé; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pâtes séchées en petites coquilles emballées; 454 Noix de toute sorte (hachées) Sauce pour pâtes à la tomate et au basilic Classico®; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 1 Petite courgettes coupées en deux dans le sens de la longueur et tranchées

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes méditerranéennes, alors essayez le Minestrone à faible teneur en sodium. Ce plat principal a 283 calories, 13g de protéines, et 5g de matières grasses par portion. Pour 1,2 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 4 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par Allrecipes. Un mélange de sauce pour pâtes à la tomate et au basilic, du parmesan, du céleri et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bon score spoonaculaire de 77%. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Marinade de poulet - Faible en gras et en Sodium, Le Bouillon de Légumes et le Minestrone — Le bouillon de légumes et la minestrone, et Goulache de boeuf - Faible en Sodium.

Instructions

Dans une grande casserole ou un faitout, mélanger l'eau, le chou, l'oignon, la carotte et le céleri. Porter à ébullition; réduire le feu à moyen. Cuire à couvert de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

Pour 1 Ananas

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

20 Fines Tranches De Courgettes

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter la sauce pour pâtes aux tomates et basilic Classico®, les haricots rouges ou Great Northern, les courgettes, les pâtes non cuites et le sel. Remettre à ébullition; réduire le feu. Laisser mijoter à couvert de 10 à 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que les légumes et les pâtes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Du Grand Nord

Sauce Pour Pâtes

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

à 3 Courgettes Moyennes, Grossièrement Râpées (environ

Rein

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

1 Oignon Rouge, Petits Dés

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

(gros Tube)

Saupoudrer chaque portion de 1 cuillère à café de parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

Equipement

1 Livre De Cuisses De Poulet

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chou râpé 425Noix de toute sorte (hachées)

haricots cannellini, sans sel ajouté, rincés et égouttés 1( aubergines)

carotte, hachée 1tige

céleri, tranché 1( aubergines)

oignon haché 4(peut être ou écrémé)

parmesan râpé 0(peut être ou écrémé)

(gros tube)796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pâtes séchées en petites coquilles emballées 454Noix de toute sorte (hachées)

Sauce pour pâtes à la tomate et au basilic Classico®7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large 1Petite

courgettes coupées en deux dans le sens de la longueur et tranchées

Vin recommandé: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio et Trebbiano sont d'excellents choix pour le Minestrone. Les Italiens connaissent la nourriture et ils connaissent le vin. Trebbiano et Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour des plats plus lourds et plus audacieux. Le Vignamaggio Chianti Classico Monna Lisa Gran Selezione avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 39 dollars par bouteille.

Vignamaggio Chianti Classique Monna Lisa Grande Sélection

Le vin n'est produit que dans les meilleures années millésimées, avec des raisins provenant des principales régions viticoles du sud-ouest de la ferme. C'est une couleur rouge rubis profond. L'arôme est très intense, persistant, délicat, avec des notes de tabac, de chêne et de baies. Une sensation de bouche pleine, longue et chaude.