Minestrone de Style Maison
Le Minestrone à la maison pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Une portion contient 268 calories, 13g de protéines, et 9g de matières grasses. Cette recette sert 10 personnes et coûte 1,37 $ par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Un mélange de feuilles de thym, d'ail, de céleri et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser les courgettes, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Carrés de Dessert Aux Courgettes en dessert. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 80%, ce qui est spectaculaire. Des recettes similaires incluent Soupe de Minestrone (Style Modène), Salade de Pâtes à la Minestrone, et Salade de Chou Maison.
Instructions
Dans une marmite de 6 pintes, chauffer l'huile à feu moyen-vif.
Ajouter l'ail; cuire et remuer jusqu'à ce que l'ail commence à brunir. Incorporer les oignons, le céleri et les carottes; cuire de 8 à 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Incorporer le romarin, les haricots, les tomates, les courgettes, les pâtes et le bouillon; chauffer à ébullition. Réduire la chaleur.
Couvrir; laisser mijoter environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres. Assaisonner de sel et de poivre.