Minestrone Copieux avec des Coquilles

Name: Minestrone Copieux avec des Coquilles
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots cannellini, rincés et égouttés; 425 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés avec jus; 1 carotte, hachée; 3 entraîneur de pep classé 200-courant côtes de céleri, hachées; 3 girofle ail haché; 113 Noix de toute sorte (hachées) haricots verts, parés, coupés en morceaux de 1 pouce; 227 Noix de toute sorte (hachées) Saucisse italienne, boyaux enlevés; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 oignon haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan Râpé; 170 Noix de toute sorte (hachées) 1 cuillère à soupe de marsala sec; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement blettes fraîches hachées

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez un Minestrone copieux avec des coquilles. Une portion contient 332 calories, 17g de protéines, et 14g de matières grasses. Pour 1,23 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Si vous avez des haricots cannellini, du céleri, de la carotte et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est super. Des recettes similaires sont Minestrone Copieux, Minestrone Copieux, et Minestrone Copieux.

Instructions

Dans une grande casserole à feu moyen, cuire la saucisse en remuant et en la brisant avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il ne reste aucune trace de rose, 6 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Transférer la viande sur des serviettes en papier; égoutter la graisse du pot.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter l'huile d'olive, l'oignon, l'ail, le céleri et la carotte et cuire, en remuant, jusqu'à ce que les légumes aient ramolli, 6 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Huile D'olive

Carotte

Céleri

Ail

Oignon

Incorporer le bouillon de poulet, les tomates avec le jus et 3 tasses d'eau et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates En Jus

Bouillon De Poulet

Eau

Ajouter les haricots verts et les blettes et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient très tendres, environ 20 minutes. Incorporer les haricots, les pâtes et la saucisse réservée et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pâtes soient al dente, 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts