Martha's Apple Pie Best Pie Bakeoff 2008 Entrée #3

Name: Martha's Apple Pie Best Pie Bakeoff 2008 Entrée #3
Prep time: 2 h 6 min
Cook time: 2 h 6 min
Total time: 2 h 6 min
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 12 pommes, pelées, fourrées et tranchées (jaime utiliser un mélange de Granny Smith et de Fuji, ou dautres pommes qui ont lair bien sur le marché); 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) glace à la vanille et noix de pécan supplémentaires; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oeuf battu; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 pincée Pincez les clous de girofle moulus; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible eau glacée (indispensable pour que leau soit froide); 1 Zeste et jus de citron; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 quatre-quarts aux canneberges, dont une quantité suffisante est coupée en cubes de 1/2 pouce pour donner 2 tasses (ou utilisez 2 tasses de restes de viennoiseries ou de beignets en conjonction avec des canneberges séchées - voir ci-dessous); 8 un peu de courgettes hachées Pâte à tarte; 1 Oreos doublement farcis plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre, plus supplémentaire pour le dessus de tarte; 1 Oreos doublement farcis 2-1/4 tasses de crème à fouetter épaisse, divisée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible (2 bâtonnets) beurre non salé, réfrigéré et coupé en petits morceaux