Mahi Mahi à la Papaye

Name: Mahi Mahi à la Papaye
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (hiver) amandes effilées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre fondu; 1 1 livre de courgettes, fécule; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) ail frais émincé; 1 poivre habanero, épépiné et haché (porter des gants); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 fraise, décortiquée; 340 Noix de toute sorte (hachées) filets mahi mahi; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) oignon haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement papaye - pelée, épépinée et coupée en cubes; 1 poivron rouge, coupé en dés; 1 pincée (gros tube); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Besoin d'un plat principal sans gluten et pescatarien? Mahi Mahi à la papaye pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 3. Pour 4,68 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 24g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 307 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 40 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'ail, de la papaye, de la fécule de maïs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note spoonaculaire de 58%. Des recettes similaires incluent Tacos de Poisson Mahi Mahi avec Salade de Chou Chipotle et Sauce à l'Ananas Rôti, Croûte de Noix de Macadamia pour Poisson - Mahi Mahi, Saumon, Espadon, Orange Roughy, et Mahi-Mahi en Croûte de Pesto aux Tomates Boursouflées et Sauce au Beurre au Citron.

Instructions

Préchauffez le gril du four et placez la grille du four à environ 6 pouces de la source de chaleur.

Matériel que vous utiliserez

Four

Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen. Incorporer l'ail et l'oignon; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon commence à ramollir, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le poivron rouge, la papaye et le poivre habanero. Continuez la cuisson quelques minutes de plus jusqu'à ce que le poivron commence à ramollir. Mélanger la fécule de maïs, l'eau et 2 cuillères à soupe de jus de citron vert. Incorporer à la sauce à la papaye jusqu'à épaississement, en remuant constamment. Gardez la sauce au chaud à feu très doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Rouge

Poivron Rouge

Poivron

Amidon De Maïs

Jus De Citron Vert

Papaye

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

Eau

Mélanger 1 cuillère à soupe de jus de citron vert avec le beurre fondu et badigeonner les filets de mahi mahi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Mahi Mahi

Jus De Citron Vert

Beurre

Déposer sur une poêle à griller.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Cuire sous le gril préchauffé pendant 4 minutes, puis retourner le poisson et poursuivre la cuisson pendant 4 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Saupoudrer les amandes sur le poisson et retourner au gril jusqu'à ce que les amandes soient croquantes et que le poisson s'écaille facilement à la fourchette, environ 2 minutes. Assaisonner au goût avec du sel et servir avec la sauce à la papaye.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Papaye

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

Poisson

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Equipement

Ingrédients

Portion:

3(hiver)

amandes effilées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

beurre fondu 11 livre de courgettes,

fécule 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

ail frais émincé 1

poivre habanero, épépiné et haché (porter des gants)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 fraise, décortiquée 340Noix de toute sorte (hachées)

filets mahi mahi 2(hiver)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

oignon haché 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

papaye - pelée, épépinée et coupée en cubes 1

poivron rouge, coupé en dés 1pincée

(gros tube)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 46 dollars par bouteille.