Les Tacos de Robb Walsh au Pasteur

Name: Les Tacos de Robb Walsh au Pasteur
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pâte dachiote (facultatif); 1 1 livre de courgettes, saucisse de porc non emballée; 907 Noix de toute sorte (hachées) longe de porc désossée, émincée; 1 1 livre de courgettes, chili en poudre; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cornichons casher; 1 pincée Pincée de cumin moulu; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Oignons hachés et coriandre mélangés avec du jus de citron vert; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus dorange fraîchement pressé; 1 1 livre de courgettes, origan séché; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce picante; 1 ananas, pelé, fourré et coupé en longues lanières épaisses; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 12 tortillas, réchauffées

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les Tacos al Pastor de Robb Walsh. Une portion contient 276 calories, 22g de protéines, et 5g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes et coûte 1,62 $ par portion. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Quelques personnes ont fait cette recette, et 26 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez de l'origan, du chili en poudre, de la longe de porc et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'ananas, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes À l'Ananas en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 91%. Ce score est énorme. Essayer Vinaigrette au Babeurre de Robb Walsh, Le Pudding indien de Robb Walsh, et Pois frais des Champs de Robb Walsh pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bol moyen, mélanger l'ail, le vinaigre, l'origan, la poudre de chili, le poivre noir, le cumin, le sel au goût, le jus d'orange et la pâte d'achiote, le cas échéant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Rocou

Poivre Noir

Poudre De Chili

Jus D'orange

Origan

Vinaigre

Ail

¼ Cuillère à Café D'origan

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les tranches de porc et retourner pour enrober les deux côtés. Laisser mariner pendant au moins 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc Cuit

Chauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placer la viande sur des charbons ardents et cuire en la retournant une fois et en la badigeonnant des restes de marinade pendant la cuisson, jusqu'à ce qu'elle soit croustillante. En même temps, faire griller les lanières d'ananas, en les retournant au besoin, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ananas

Tri-tips, Parés

Viande

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Pour assembler, hachez le porc grillé en morceaux de 1/4 de pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Coupez l'ananas en morceaux de 1/2 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ananas

Déposer le porc sur les tortillas réchauffées et garnir d'oignons et de morceaux de coriandre et d'ananas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ananas

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Coriandre

Oignon

Porc

Servir la sauce picante sur le côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Picante

Equipement

Bol

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

pâte d'achiote (facultatif)11 livre de courgettes,

saucisse de porc non emballée 907Noix de toute sorte (hachées)

longe de porc désossée, émincée 11 livre de courgettes,

chili en poudre 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

cornichons casher 1pincée

Pincée de cumin moulu 12Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Oignons hachés et coriandre mélangés avec du jus de citron vert 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus d'orange fraîchement pressé 11 livre de courgettes,

origan séché 12Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sauce picante 1

ananas, pelé, fourré et coupé en longues lanières épaisses 12Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel 12

tortillas, réchauffées

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer les vins Tudor Balo Vineyard Pinot Noir. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 68 dollars par bouteille.