Lasagne d'Aubergines Rôties

Name: Lasagne d'Aubergines Rôties
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 (Keebler); 1 grand aubergines, pelées et coupées en tranches de 1/4 de pouce; 3 brins thym frais, haché; 283 Noix de toute sorte (hachées) emballer les épinards hachés congelés, décongelés et égouttés; 2 girofle ail haché; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mélange de fromage italien râpé; 2 brins origan frais, haché; 6 tranches fromage mozzarella partiellement écrémé; 10 moudre du poivre noir frais; 454 Noix de toute sorte (hachées) par gâteau; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel au goût; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale)

La recette de Lasagne d'aubergines rôties pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en environ 1 heure et 45 minutes. Pour 1,92 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 330 calories, 23g de protéines, et 21g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des œufs, du sel, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Cela fonctionne bien comme plat principal. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 69%. Essayer Lasagne d'Aubergines Rôties, Lasagne D'Aubergines Rôties Et Champignons Portobello, et Lasagne aux Aubergines Rôties - Garniture à la Ricotta pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Déposer les tranches d'aubergines sur une grille; saupoudrer de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Sel

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Laisser reposer jusqu'à ce qu'un peu de liquide commence à perler sur les tranches, environ 20 minutes. Rincez le sel des tranches d'aubergines et séchez-les.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Sel

Badigeonner l'huile d'olive des deux côtés de chaque tranche. Disposer les tranches d'aubergines sur une plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Aubergine

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Rôtir au four préchauffé pendant 10 à 15 minutes. Retourner les tranches d'aubergines et continuer à rôtir jusqu'à ce que les tranches soient tendres et légèrement dorées, 15 à 20 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer l'aubergine du four et réduire la température à 350 degrés F (175 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger la ricotta, le mélange de fromage italien, l'œuf, l'ail, l'origan, le thym et le poivre noir dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Italien

Fromage Ricotta

Poivre Noir

Origan

Ail

Thym

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Tapisser une casserole carrée de 9 pouces de papier d'aluminium. Enrober le fond de la poêle d'environ 1/2 tasse de sauce tomate; garnir de 1/2 des tranches d'aubergines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate

Aubergine

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Poêle

Superposer les tranches d'aubergines avec 1/2 des épinards, 1/2 du mélange de ricotta et 1/2 du reste de la sauce tomate. Continuer la superposition avec le reste des ingrédients, en terminant par la sauce. Garnir de tranches de mozzarella. Couvrir la casserole avec du papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate

Pomme De Terre Crue Râpée

Aubergine

Fromage Ricotta

épinard

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Poêle

Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer le papier d'aluminium et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le fromage soit brun et bouillonne, 5 à 10 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Equipement

Ingrédients

Portion:

(Keebler)1grand

aubergines, pelées et coupées en tranches de 1/4 de pouce 3brins

thym frais, haché 283Noix de toute sorte (hachées)

emballer les épinards hachés congelés, décongelés et égouttés 2girofle

ail haché 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mélange de fromage italien râpé 2brins

origan frais, haché 6tranches

fromage mozzarella partiellement écrémé 10

moudre du poivre noir frais 454Noix de toute sorte (hachées)

par gâteau 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel au goût 5916 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale)

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano et Verdicchio sont mes meilleurs choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 40 dollars par bouteille.