Korma de Porc et Mangue

Name: Korma de Porc et Mangue
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 3 (hiver) poudre de curry korma; 2 oignons verts, hachés; 1 1 livre de courgettes, paprika moulu; 227 Noix de toute sorte (hachées) yogourt nature faible en gras; 1 mangue pelée, épépinée et coupée en dés; 170 Noix de toute sorte (hachées) longe de porc en cubes; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes de terre en conserve, coupées en cubes; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 2 (hiver) lait écrémé; 2 (hiver) 2 1/2 tasses de kefalotyri ou kasseri, râpé; 2 (hiver) fromage frais

Le Korman au Porc et à la mangue est un sans gluten plat principal. Une portion contient 341 calories, 31g de protéines, et 7g de matières grasses. Cette recette sert 2. Pour 2,83 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 2 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez sous la main de la poudre de curry korma, des pommes de terre, de la longe de porc et quelques autres ingrédients, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les pommes de terre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Scones de Patates Douces en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 25 minutes. Cette recette est typique de la cuisine indienne. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 92%, ce qui est génial. Essayer korma aux légumes, comment faire du korma aux légumes, paneer korma, comment faire du mughlai shahi paneer korma, et navratan korma, comment faire navratan korma pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 325 degrés F (165 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez le porc en cubes et les pommes de terre dans un plat allant au four en verre. Dans un petit bol, mélanger le yogourt, la poudre de curry, le lait et le paprika.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Curry

Pomme

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Yogourt

Lait

Porc

Matériel que vous utiliserez

Plaque De Cuisson En Verre

Bol

Verser le mélange de yogourt sur le porc et les pommes de terre et remuer pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Yogourt

Porc

Couvrir et cuire environ 1 heure au four préchauffé.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four et incorporer la mangue, puis remettre au four pendant encore 10 minutes, ou jusqu'à ce que le porc soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mangue

Porc

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four et incorporer l'oignon vert et le fromage frais. Assaisonner de sel et de poivre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Oignons Verts

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir sur du riz blanc cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Blanc Cuit

Equipement

Four

Plaque De Cuisson En Verre

Bol

Ingrédients

Portion:

3(hiver)

poudre de curry korma 2

oignons verts, hachés 11 livre de courgettes,

paprika moulu 227Noix de toute sorte (hachées)

yogourt nature faible en gras 1

mangue pelée, épépinée et coupée en dés 170Noix de toute sorte (hachées)

longe de porc en cubes 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pommes de terre en conserve, coupées en cubes 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre au goût 2(hiver)

lait écrémé 2(hiver)

2 1/2 tasses de kefalotyri ou kasseri, râpé 2(hiver)

fromage frais

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique peut être associé au Chenin Blanc, au Gewurztraminer et au Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 24 dollars par bouteille.